红薯的食物相克大全包括什么呢

到了冬季之后，基本在农村的朋友家里都会生炉子，当有了炉子的时候，我们就会买下一些红薯，在自己家蒸的红薯相对于大街上的烤红薯来说就更加的卫生，而且味道也非常的不错，但是需要注意的是，大多数的食物都是有相克的东西的，那么到底红薯的食物相克大全包括什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

红薯的食物相克大全

西红柿与红薯相克：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

鸡蛋与红薯相克：同食会腹痛。

蟹与红薯相克：同食容易在体内凝成结块。

柿子与红薯相克：柿子味甘性寒，能清热生津、润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘性平，补虚气，益气力，强肾阴[52石斛网www.52shihu.com]，内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。因为吃了红薯，人的胃里会产生大量盐酸，而柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，容易得胃石症。所以红薯与柿子不宜同时食用。

香蕉与红薯相克：同食会引起身体不适。

红薯的最佳搭配食物

红薯+猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。

红薯+莲子：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

红薯干和红薯有什么区别？

1、性质不同

红薯干一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。红薯是一种高产而适应性强的粮食作物。

2、原产地不同

红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。红薯干是福建连城和山东的传统土特产。

3、水份不同

红薯干基本没有水份，而红薯水份丰富，营养成分基本相同。红薯除富含淀粉和可溶性糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；

维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18g，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。

减肥食物：番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。

一切正常、红薯亩产多少？

一切正常，红薯亩产可达公斤。

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长版2米以上，平卧权地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

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种植红薯注意事项：

浅栽。由于土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大的土层最有利于薯块的形成与膨大，因此，栽插时薯入土部位宜浅不宜深，在保证成活的前提下宜实行浅栽。浅栽深度在土壤湿润条件下以5~7厘米为宜，在旱地深栽也不宜超过8厘米。

增加薯入土节数。这有利于薯多发根，易成活，结薯多，产量高。入土节数应与栽插深浅相结合，入土节位要埋在利于块根形成的土层为好，因此以使用20~25厘米的短栽插为好，入土节数一般为4~6个。

栽后保持薯直立。直立的薯茎叶不与地表接触，避免栽后因地表高温造成灼伤，从而形成弱或枯死。

吃红薯排便吗？

红薯所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。煮的红薯淋上少许橄榄油排便效果好。

红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，对消除便秘很有帮助，同时还能降低肠道疾病的发生率。此外，红薯还富含钾和维生素C，有助改善人体水肿现象。

日本管理营养师浅野麻美子称，在膳食纤维基础上再摄取少许油分，润肠通便的效果更好。因此，红薯煮熟后淋上少许初榨橄榄油，风味更佳，润肠效果也会更好，可以替代部分主食。

另外，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

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红薯忌与这五种一起吃

1、柿子如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

2、甜食红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

3、鸡肉红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡肉一起吃。

4、蟹红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石。所以，红薯不能和蟹一起吃。

5、酒饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。

红豆、黑豆和红薯可以一起煮吗？

可以的，红豆不可与以下食物同食：

红豆+羊肝：一起吃会引起中毒

红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗

红薯不可与以下食物同食：

红薯+鸡肉：同食会腹痛

红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

红薯+柿子：腹胀

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+鸡翅：同食会腹痛

红薯+海蟹：结

红薯+柴鸡：同食会腹痛

红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛

红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石

红薯+河蟹：结石

吃红薯应注意什么？？

吃红薯时要注意一定要把红薯蒸熟煮透，如果胃肠功能不是太好的，比如老年人和小孩，就要少吃红薯，尤其是晚上，粥中可以少量放红薯，容易产气，夜晚吃多了腹胀，影响睡眠。