炖狗肉都需要什么大料？

四香狗肉

菜谱简介

菜香汁浓，鲜辣爽口。

材料

主料：狗肉800克，

辅料：红尖椒50克，

调料：香油20克，八角5克，白皮大蒜6克，料酒5克，小葱15克，菜籽油70克，胡椒粉1克，姜10克，盐2克，酱油5克，味精2克

做埋槐法

1.将生狗肉放入锅内，加清水1000毫升，置旺火上烧沸；

2.烧沸后离火，浸泡半埋租小时，取出狗肉，用布抹干水分；

3.将抹干水分后的狗肉切成薄片，用精盐、料酒腌5分钟待用；

4.炒锅置旺火上烧热，舀入菜籽油，当油烧至八成热时，将狗肉下锅煸炒，待起爆泛香盛起；

5.葱姜洗净，葱切段，姜切末；

6.蒜去蒜衣，捣成蒜泥；

7.红椒去蒂、籽，洗净，切成末；

8.原锅洗净[52石斛网www.52shihu.com]，仍置旺火上，烧热，倒入香油，放姜末、蒜泥、葱段、红椒末稍偏片刻，再放酱油、精盐弯液友、味精，将狗肉下锅烹熟，颠翻盛入盘中，撒上胡椒粉即成。

去酱料铺买，有一包包已经整理好了的调味料买，专门是做狗肉的，我买过.

八角，生姜，花椒，桂皮，白芷，小茴香，陈皮，草寇，川姜，山花根，

狗肉都比较有异味所以要用香料把异味去走，例局迟如草果，八角，香叶，丁香，量唔可以太多。太多就全都系香料味！桐肢李羌又要用的，狗都有腥味嘛？饥茄

葱、湿淀粉、味精、精盐、五香粉、姜、贺唤镇链基八角、料酒、桂皮、炖酱、蒜瓣、麻油、酱油皆适量

要看自己口禅粗味而定咯

狗肉有什么功效？

狗肉功效：1、主安五脏，补绝伤。2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。3、补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。4、治败疮稀水不敛。5、补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。

产妇能吃狗肉吗？

产妇可以吃狗肉。需要注意一是彻底熟食，另外是不要吃来源不明的狗肉，保证食品安全就行。狗肉也是一种优质的蛋白质，产后由于身体虚弱，再加上哺乳，对蛋白质的需求增加。饮食上以清淡高蛋白饮食为宜。产后胃肠功能恢复需要一定的时间，所以建议可以少食多餐，一次不要吃太大的量，以防影响胃肠道的功能发生便秘这些，同时应该多吃一些富含纤维素的食物，比如新鲜的水果蔬菜，以利于消化吸收。

吃狗肉有什么益处和害处？什么人不能吃狗肉？

狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有维生素A、维生素B2、维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。狗肉味咸、酸，性温，有温肾壮阳、助力气、补血脉的功效，可以增强机体的抗病能力。补肾壮阳，强筋壮骨！最好秋冬季进补。

绿豆和狗肉同吃了怎么办？

狗肉和绿豆是不能一起吃的。一起吃会伤身，引起胃胀。症状轻的会出现呕吐，中的话会胀破肚皮，如果您吃的不多的话，可以吃点空心菜。如果吃的比较多，严重，要马上去医院。

吃狗肉对身体有好处吗？

狗肉吃多了有好处吗？