吃豌豆对人有什么好处？

食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症

根据您所描述的问题来看，吃豌豆有以下好处：豌豆中的蛋白质等物质可以提高人体的免疫力；对于便秘者来说，豌豆中所含有的粗纤维可以帮助改善便秘的状况；豌豆中胡萝卜素可以减少癌细胞的数量，从而达到抵抗癌症的效果；也可以促进大脑的发育。希望以上所述可以帮助到您。

富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺[52石斛网www.52shihu.com]，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

生豌豆能吃吗？

生豌豆最好食用，但是应选择嫩的生豌豆，其口感更好，生豌豆中含有丰富的氨基酸，食用后可以起到加快体内新陈代谢、通肠润便、促进消化、防癌抗癌以及增强身体免疫力等作用。

豌豆是黄豆吗？

豌豆不是黄豆。

一、豌豆：

豌豆是豆科一年生攀援草本。

特点：

光滑无毛，荚果肿胀，长椭圆形，青绿色，干后变为黄色。

二、毛豆：

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子。

特点：

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

扩展资料

主要价值：

（一）豌豆：

鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。

另外，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。

豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品，特点是香甜可口，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效。也可制作烙炸类休闲食品。 

毛豆：

毛豆含脂肪蛋白质，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品，茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、等的原料。

豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品。

百度百科-豌豆

百度百科-毛豆

豌豆有什么营养物质功效？

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

为什么叫小豌豆？

小豌豆来自一个足球世家。他的父亲是曾经参加1986年墨西哥世界杯的老哈维尔·埃尔南德斯，大吐苦水。因为老哈维尔有一双绿色的眼睛，因此得到“”的绰号，意思就是豌豆。因此埃尔南德斯才会被叫做“”，意思就是小豌豆

食豌豆有美容养颜作用吗？

豌豆里富含丰富的维生素A。常食豌豆使用皮肤更有光泽，且具有祛斑美白的功效，对肌肤也不会产生副作用。此外，豌豆还有舒展肌肤、消肿、拉紧眼睛周围的皱纹的作用。