荞麦怎么吃可以减肥？

吃荞麦饼干可以减肥。

一：荞麦饼干富含丰富的膳食纤维及多种氨基酸，一方面可防止过多的热量摄入和脂肪堆积，一方面促进胃肠蠕动，燃烧脂肪，同时补充人体所需各种营养，适合各类体态发胖的人长期饮用。

二：荞麦饼干中膳食纤维进入人体肠道内与水混合形成胶质，吸附水分后容积变大30倍，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地抵抗饥饿，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，减少摄入多余脂肪和热量。

三：荞麦饼干中的天然植物成分能够加速脂肪的氧化分解，高效燃烧体内多余、过剩脂肪，加速新陈代谢，抑制脂肪酶生成，防止脂肪再次堆积，巩固瘦身效果，一燃一阻，减肥事半功倍。

荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。

推荐荞麦面减肥食谱

翠拌荞麦面

用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

做法：

1、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;

2、锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);

3、将煮好的荞麦面捞出[52石斛网www.52shihu.com]，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里(可加冰块);

4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;

5、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

生鱼片凉拌荞麦面

用料：金枪鱼片、山药、菠菜、生菜、荞麦面条(干)、A酱汁(酱油、香醋、色拉油、白芝麻)

做法：

1、菠菜、生菜洗净、控水切成适口大小的片状。

2、山药去皮，切粗条。

3、锅中加清水，煮开后下入荞麦面条，煮好后捞至冷水中浸泡，捞出控水待用。

4、白芝麻炒熟后研碎，放入A调味汁中混合均匀。将金枪鱼生鱼片放在A调味汁中浸泡入味。

5、将1、2、3混合装盘，把入味的金枪鱼生鱼片置其上，淋上4即可。

注意事项：部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

减肥，高纤维的食物是必不可少的。多吃高纤维类的食物能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动。芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物。但要特别注意的是，不熟的香蕉则会抑制肠蠕动。其他方式效果不好的话，减~肥~药也是一个不错的选择，朋友还向我推荐Ф{tian}{xiang}{}{合}{膠囊Ф（不了解会后悔的哦！）它是绿色纯植物制剂绝无反弹记得球球号是154——0141——931

放冷水煮好，再冷却，用酸牛奶拌着吃，可以起到减肥的效果。

荞麦和苦荞的区别是什么？

苦荞属于荞麦的一种，荞麦分两种，一种是甜荞，就是大家常说的荞麦；另一种是苦荞，二者最主要的分别是所含芦丁等成分不同。苦荞芦丁含量非常高，具有降血压、降血糖、降血脂的作用，而甜荞在这方面的功效不大！

苦荞麦的功效是什么呢？

在平时可以食用一些苦荞麦，苦荞麦的主要成分是芦丁，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，可以控制餐后血糖上升的情况。苦荞麦对于血糖比较高的人来说是非常好的。

苦荞麦功效与作用分别有哪些呢？

苦荞麦富含蛋白质以及铁锌等微量我元素。适量泡茶或煮粥饮用具有降高血压，高血脂以及高血糖效果。另外饮用苦荞麦茶也可以增加人体免疫功能，改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳。并且具有很强抗氧化效果起到美容养颜作用。其次苦荞中含苦荞黄酮可以预防糖尿病形成。

荞麦的产地在哪里？

国内分布：总体上来说，我国荞麦主要分布在内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州，其次是西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等地区。

世界分布：经过几千年的传播和种植，目前荞麦在全世界除南极洲没有荞麦栽培外，亚洲、非洲、北美洲、南美洲、欧洲、大洋洲的均有荞麦栽培。

这些国家按种植面积大小依次是：中国，俄罗斯，乌克兰，哈萨克斯坦，波兰，美国，日本，巴西，立陶宛，法国，坦桑尼亚，韩国等。此外塔吉克斯坦，奥地利，乌兹别克斯坦等国也有一定栽培面积。

生长习性

生荒地、路边。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。

荞麦光合能力的大小决定着产量的高低。生产中由于荞麦的群体一般较大，因此荞麦植株的形态，尤其是叶型影响着群体冠层的光分布。

水分对荞麦生长有重要影响。研究发现随着土壤水分的降低，苦荞的主茎分枝数、单株粒数和百粒重均呈下降趋势。苦荞的株高、主茎节数随土壤中水分的增加而持续下降。

荞麦馒头的热量具体是多少？

一个2两的荞麦馒头的热量大体为250—280或300左右卡路里热量，上层楼主说350卡路里太高了，那应该是白面馒头和白面花卷的热量，荞麦淀粉纤维糖类很低，并且是吃了之后很快就会消化掉不常时间在体内留存，是非常好的减肥食物。白面馒头和白面花卷因白面里含的淀粉纤维糖类高吃了之后又很容易在体内持续聚集热量，所以白面类食物尤其是馒头花卷应该少吃，白面类食物吃多了很容易发胖的。