菠萝蜜的中间的果核能吃吗？

吃菠萝蜜时，别只吃果肉，果核丢掉您亏大了，这样做好吃到渣不留

能吃。

主料：菠萝蜜籽300g

辅料：烤箱1台

1、先将菠萝密去果肉，将果核洗净，晒干。

2、摊放在烤盘上，一次不要烤太多

3、烤箱200度预热10分钟。

4、放在中层，烤15分钟

5、将菠萝蜜籽的白壳趁热去除。

6、再放入烤箱，10分钟。

7、拿出来放凉，粉粉香香，非常好吃，剩下的放入密封罐中。

可以，菠萝蜜的核有补中益气的功效，有三种食用方式：菠萝蜜可以煮熟后食用、炒菠萝蜜核、菠萝蜜核煲汤。

菠萝蜜核的食用功效：

1、煮熟后食用有下奶作用

菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

2、清炒菠萝蜜核预防脚气病

菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。

3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效

菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

菠萝蜜功效

菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。吃菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退[52石斛网www.52shihu.com]，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助作用。

菠萝蜜的中间的果核能吃。

菠萝蜜核的吃法：

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据您选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的。

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净。

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了。

能吃，用水洗净，然后用水煮，果仁很面很好吃

菠萝蜜籽能吃吗？

菠萝蜜的籽是可以吃的，需要煮熟之后才能吃。菠萝蜜的籽中有很多营养元素，具有较高的食疗价值，菠萝蜜籽中含有多种维生素和氨基酸，还含有铁，磷，镁等多种矿物质元素，食用后可以补充人体所需的营养成分，提高新陈代谢的速度，促进胃肠蠕动，助消化，帮助体内毒素快速排出，预防和改善便秘。将菠萝蜜籽倒在锅中煮10分钟后晾干去核，即可食用。

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