如青柠檬一次用不完,用保鲜膜敷在它的断面上,用手弄一下不要有气泡出现,直接放在冰箱里面存放就可以。若是新鲜没有切开的柠檬注意用保鲜膜保存好,放置空气中容易散失水分,影响口感。
切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍,并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍,用来泡水。
如喜欢更甜一点的柠檬水,可以放一些蜂蜜,这样口感也更好,注意泡柠檬水应该泡淡一些,多些水少些柠檬。
扩展资料
1、青柠檬不带任何水分,才能腌制,否则它可能因此而烂掉。
2、如放很久的已经表皮变干的柠檬,也不要丢弃,因为其内部仍然多汁,还可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。
3、也将柠檬洗净晾干,切成2半—4半,泡土蜂蜜里,半天后放入冷藏箱冷藏,需要食用时再取用兑低温水喝。
参考资料来源:百度百科-青柠檬