胃不好的人可以吃无花果干吗？

可以吃的。

无花果干健脾开胃；无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

扩展资料

无花果属于桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。果实成熟时摘取鲜果，晒干，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津。

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

不宜用自然干燥法，初期可用较高温度如75－80℃让其短期内大量蒸发水分，接近中后期温度要降低到60－65℃，在16－18小时内烘制到合适的含水量14－15%。

参考资料来源：百度百科--无花果干

少吃点再好的东西吃多了都没好处。

1。无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2。无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1。0%，干果5。3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1。9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3。无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34。3%（干重），果糖占31。2%（干重）而蔗糖仅占7。82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4。无花果含有多糖，占6。49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5。无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

6。无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

7。无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破[52石斛网www.52shihu.com]，使无花果身价倍增。

8。无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

9。无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

*成份：

无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81．3克，蛋白质1．5克，脂肪0．1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1．82毫克，钾212毫克，钠5．5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0。1毫克，锰0．17毫克，锌1．42毫克，铜0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。

*无花果是一种天然的保健美食。

1。健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2。降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3。利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4。补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

5。防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

无花果有什么功效？

无花果中含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、果胶等多种营养物质，其营养价值比较高，适量食用一些无花果对人体十分有益。无花果可以吸附肠道内的有害物质，有效促进了有毒物质排出体外，同时增加人体抵抗力。无花果还能有开胃、助消化的作用，另外女性食用无花果还可以有效改善皮肤状况，起到润滑皮肤的作用。

无花果的功效与作用有什么？

无花果的的功效和作用有很多，其主要是起到了消肿解毒、健胃清肠、消炎、开胃的功效。而在食用无花果之后可以促进食欲，预防食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等，以及可以缓解咽喉肿痛，有利喉的作用，保健作用。

干无花果泡水喝的功效是什么？

无花果富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素，并含有蛋白质、b族维生素和维生素c、矿物质等多种营养素。无花果具有促进消化，增进食欲，润肠通便的作用。还可以提高机体免疫能力，增强体质，并有利咽的功效。无花果干泡水可以用来治疗慢性咽炎。将无花果捣成汁，用开水冲服，是治疗哮喘的食疗方法。

吃无花果的禁忌有哪些？

无花果性质偏寒，腹泻患者要避免食用无花果，过量食用是会造成腹泻症状的，并且无花果不能与凉性食物同食。无花果的糖分含量较高，容易引起高血糖和肥胖。无花果酸性较大，还会导致胃酸分泌过多。

无花果好吗？

无花果是我们生活中经常吃的一种水果，因为它富含多种蛋白酶、有机酸等，这些物质可以帮助我们人体更好消化从而促进食欲。并且还能够帮助我们减少脂肪的堆积，可以起到降脂降压的作用。对心脑血管疾病有一定作用，有净化血液的功能，进而促进血液循环，可以加快新陈代谢，增强我们的免疫力。