吃茶树菇中毒怎么办？

如果是真正的茶树菇的话，是没有毒的。如果发现呕吐泄泻。可能是对茶树菇的过敏反应。

如果是真正的茶树菇是不会中毒的。可能是对茶树菇有过敏反应。一般过敏的症状是头晕肚痛[52石斛网www.52shihu.com]，呕吐泄泻。

茶树菇是什么形状的？

外型和金针菇很像

原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

痛风能吃茶树菇吗？

香菇是菌科食物，不含嘌呤，痛风的患者可以食用，饮食治疗应避免高嘌呤饮食。动物的内脏、骨髓、鱼贝类等含布丁食品最丰富的虾类、肉类、豌豆、菠菜等中也含布丁的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等不含布丁。平时注意多喝水，肾脏就会排出血尿酸。药物方面可选择降血尿酸的药物，如嘌呤醇，抗风湿药物如消炎痛、布洛芬等可缓解关节痛症状。

新鲜茶树菇怎么做好吃？

烧茶树菇

材料

新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

茶树菇炒肉片

材料

瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙

做法

1。瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

2。茶树菇洗净去跟，香菜切段。

3。锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。

茶树菇烧豆腐

材料

豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水

做法

1。豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。

2。锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。

3。加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

怎么样的区分茶树菇的好与劣？

一看颜色、二看菌杆、三闻味道。一般菇杆较粗长色较白，菇杆颜色变灰而且短细就不好了。

乳腺增生能吃茶树菇吗？

乳腺增生能吃茶树菇。乳腺增生疾病是会发生在青春期以后任何年龄阶段的，从本质上看不是炎症也不是肿瘤，主要是乳腺正常组织结构的一种紊乱，乳腺增生主要是激素失衡的原因造成的，所以要预防乳腺增生，应该从调理内分泌来进行治疗。在饮食上也要多选择一些清淡的食物比较好。