鸡肉营养功效有哪些？

鸡肉性温，对人体具有很好的滋补作用，在中医中，更是作为了一种有效的食疗药材，对于治疗人体的脾胃具有非常不错的疗效，而疲乏无力，头晕目暗，产后缺乳和小便频数等都是具有一定的改善效果的。肝脏功能不好的人[52石斛网www.52shihu.com]，容易出现面色萎黄无力，唇舌也变得色彩暗淡，容易出汗，四肢乏力，出现这种现象的人，可以用这样的鸡肉吃法来得到改善。

鸡血藤放鸡肉煲有什么效果？

好处：鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养。。。等，效益都很显著。

鸡的营养成分

从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2。2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1。5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。

鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品

坏处：鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾的负担，肾病患者不能多吃

吃鸡肉有什么好处？

吃鸡肉对人体的好处还是比较多的，而且吃鸡肉一般的情况下不用担心会出现肥胖，而且在平常的时候吃鸡肉，还有减肥健身的作用，因为鸡肉里面含有的蛋白质是比较高的，而且鸡肉里面脂肪比较低，并且吃鸡肉还可以降低身体的胆固醇，您是经常性的吃鸡肉，还可以促进智力的发育。

鸡肉配什么菜炒好吃？

鸡肉搭配菜是可以根据个人口味和地方特色来选择的，小炒鸡肉、青椒鸡肉胡萝卜、西兰花炒鸡肉、香菇炖鸡肉、咖喱土豆鸡肉等等。

鸡肉（），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

举例，小炒鸡肉的用料和做法：

用料：鸡肉、花椒、老姜、小米辣、豆瓣酱、盐和味精  

小炒鸡肉的做法

备好干辣椒、小米辣、生姜、老姜；

鸡肉切小块备好；

油入锅，下入老姜，炸一炸，洒入花椒。

下入鸡肉，炒一会儿，下入干辣椒；

再加入豆瓣酱，炒匀；

最后加入生姜和小米辣。调入盐和味精，炒得差不多了起锅。

鸡肉可以减肥吗？

鸡肉可以减肥。

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。

100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，因为热量低，所以鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。

吃鸡肉的好处

1、鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长，对于在健身想锻炼肌肉的人来说，是一个很好的营养补充。

2、高蛋白，低脂肪，鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。

3、可以降低胆固醇，为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉，特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低，维生素比较高，非常有利于降低胆固醇。

4、可以帮助排出身体内的毒素，还有抗氧化的功效。

5、对于身体虚弱的人，可以补充很好的营养，还可以缓解头晕等症状。

6、鸡汤非常有利于女人补充肝血，提供营养。 

癫痫可以吃鸡肉吗？

癫痫病人不需要特殊饮食，但应有良好的生活规律和饮食习惯，保证合理的营养。所以是可以吃鸡肉和荤菜的。但是最好多食粗粮、蔬菜水果、鱼、虾、蛋、奶及维生素B6、维生素K、含钙镁等元素的食物，少吃油煎肥腻食物；限制钾的摄入量。同时避免过饥过饱、暴饮暴食；不要一次性大量饮水和食用含过多食盐的食物；少吃辣椒、葱、蒜等辛辣食品；禁烟酒、少饮浓茶、咖啡、可乐等具有兴奋和刺激性的饮料。