风姜可以煲猪脚醋吗？

风姜可以煲猪脚醋

猪脚醋（猪脚姜）

材料

猪手两只

黑醋1.5杯

添丁甜醋1.5杯

酱油1/4杯

黑麻油1tsp

清水8杯

片冰糖1片

椰糖1片

Assam片两片（）

辣椒干6只（）

老姜两大块

蒜一头

做法

1、猪手先泡凉水把血水泡出，大约半个小时。姜块去皮。

2、然后把猪手稍微烫烫，把杂质洗掉备用。在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁备用。把辣椒和蒜头加入瓦煲里，加热。

3、在炒锅里，加一茶匙的黑麻油，把洗干净的猪手块和老姜倒入翻炒至猪皮有点金黄色。

4、然后把肉块倒入刚刚加热好的醋水里[52石斛网www.52shihu.com]，先大火煮滚，转中火炖一个小时。

5、一个小时后，加入片冰糖，椰糖和酱油，加盖小火再炖半个小时，喜欢软一点的可以炖45分钟。

小诀窍

1、这个猪手如果炖好后放隔夜味道更浓郁，更好吃喔

2、喜欢加鸡蛋的，可以在加糖和酱油后把白煮蛋加入一起炖

风姜有什么作用都有哪些吃法呢？

风姜功能温中散寒、止痛消食。风姜可做风姜奶

风姜，又作枫姜，又名高良姜或小良姜。《纲目》：高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。风姜质坚韧不易折断，表面棕红色至暗褐色，是姜科植物高良姜的干燥根茎。风姜有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，气味较香而味道辛辣。风姜通常在夏末秋初期间采挖，除去须根及残留的鳞片之后洗净切段晒干就可以使用了。

风姜可以作为芳香温痛类的中药，故有温中散寒、止痛消食作用。

风姜可做风姜奶

原料：风姜、白糖；

步骤1、

老风姜100g去皮切条。

步骤2、

将姜条打成泥

步骤3、

过滤姜汁

步骤4、

牛奶200g

步骤5、

加入白砂糖30g搅拌均匀后加热至70到80度之间

步骤6、

盛出牛奶，倒入姜汁

步骤7、

完成

扩展材料：

风姜的神奇作用  

风姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，风姜还具有保健兼治病的作用。风姜所含有的万分能够增强人体免疫力。所以人们对风姜的兴趣早已不单用作烹调和保健，而且各国医学界也对风姜加紧进行研究和开发的工作，以使风姜更好地造福于人们。 

风姜是什么？

风姜是一种药材，呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。主治温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。

风姜可以和红枣红糖煲吗有什么作业用？

生姜跟红枣红糖可以放在一起煮水喝汤，：6355然后不会对身体有任何的副作用，可以放心使用，另外，具有补血和补气的作用，尤其是红枣，能够有效地缓解贫血，可以使面色变得红润，而红糖水，可以使月经血排出的顺畅一些，缓解痛经，营养价值特别高，有血瘀痛经的情况可以坚持服用。

狗肉煲风姜有什么作用？

狗肉含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有维生素A、维生素B2、维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。狗肉所含蛋白质量高质优，对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。

风姜和鸡蛋同煮、有什么作用？

亲，。您所说的是。“艾姜煮蛋”

到中药店买一点儿艾叶、干姜，到商店买来鸡蛋、红糖。每次的比例是：艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。做起来非常简单，将干姜切片，和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里，加适量清水，先用文火把鸡蛋煮熟。然后，把煮熟的鸡蛋剥壳，再放进锅里药汁中煮10分钟，加进红糖。好了，一道热气腾腾、火力十足的“艾姜煮蛋”就“出炉”了。吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相当于苦口的中药。

这道药膳来源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享“热情”的美味。

“艾姜煮蛋”不仅能治常见的寒性痛经，更能扫净女性体内的诸多恶寒症状，比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等。这类寒性病症虽然名目杂多，但都可以靠“得温则舒”，“得温痛减”这条准则来辨别。

亲，想了很久，额，O(∩_∩)O~