吃鱼可以补充什么?

鱼类食物中含有大量的蛋白质。含量一般在15%-22%,蛋白质的必需氨基酸组成与畜禽肉类很接近,属于完全蛋白质[52石斛网www.52shihu.com],其中蛋氨酸和赖氨酸含量较多,营养价值高。

鳝鱼治癌症有用吗?

没有确切的作用。可能有一定的补充蛋白质,但是这是一种可能含有激素类的水产品,也不建议多吃。癌症本身是一种消耗性比较大的恶性肿瘤,饮食建议以清淡易消化为主,不要吃辛辣刺激和油腻的,注意少吃多餐会好一点。还有能手术治疗的话,以手术根治为主,术后配合辅助放化疗。

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干河豚鱼怎么做冻?

糖醋河豚肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱口味:酸甜味工艺:爆糖醋河豚肉的制作材料:主料:加工去皮净河豚鱼肉200克。辅料:香菜叶25克。调料:白糖30克,香醋25克,姜米5克,蒜茸10克,小葱花15克,绍酒20克,酱油3克,精盐3克,胡椒面1克,味精2克,鸡蛋1个,干淀粉50克,上汤30克,湿淀粉10克,花生油适量。糖醋河豚肉的特色:甜酸浓厚,咸鲜适口,汁色茶黄。教您糖醋河豚肉怎么做,如何做糖醋河豚肉1.将净河豚鱼肉切成5厘米长、宽厚各0.7厘米的鱼条,用清水洗净,沥尽水分、搌干后入碗,加入绍酒10克、精盐1克、胡椒面0.5克拌匀,腌10分钟入味。将鸡蛋液磕入碗内,抽匀,加入干淀粉调成蛋粉糊。下入腌好的鱼条拌匀挂糊。将白糖、酱油、盐、味精、胡椒粉、上汤、湿淀粉调成汁。2.锅炙好,下入花生油烧至五成热,逐一下入挂好糊的鱼条,炸熟捞起,待油温升至七成热时,下入炸熟的鱼条重油,至表皮炸酥,下入漏勺沥油。锅迅速回火,下入姜米、蒜茸及葱花10克以余油爆香,烹入绍酒,倒入碗汁,炒至浓稠,下入香醋,加入热花生油10克搅匀起大泡,下入炸好的鱼条和余下的葱花翻炒均匀,盛入盘中,围上香菜叶即成。提示:河豚鱼,是剧毒鱼种。其品种很多,毒性大小各异,有的根本不能食用。最经常食用的是鱼皮上有看似虎皮花纹的毒性较小的"虎河豚"。河豚鱼的加工要求很高,其加工过程是:先将鱼鳍全部切除,然后从鱼鳃部下刀切去鱼头,去除内脏,洗净血污,从鱼的两侧剥去鱼皮,背开成两扇,片尽大刺和肋刺,得净鱼肉冲洗干净。放在清水中慢慢冲漂4-5小时,起出沥尽水分即可使用。(做生鱼片的鱼肉要用干布搌干后,用保鲜膜包好入冷柜保存备用)

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养的观赏鲤鱼能吃吗?

观赏鲤鱼是鲤鱼的变种,它性格温和,不象热带鱼那样以大欺小,以强凌弱,不同品种,不同年龄的观赏鲤鱼都能和睦相处。它具有生命力强、繁殖率高、适应性好等特点,其生物学特性与普通鲤鱼基本相同。

1、观赏鲤鱼的适水温度为5~30℃,最适温度为21~27℃,但对水温急剧变化适应力不强。如果温度升高或下降3℃以上时,鱼就会生病;超过10℃时,鱼就会死亡。

2、观赏鲤鱼在强烈阳光下生长缓慢,因此要为它创造有荫蔽的环境,如可在塘角或喂食处盖一个遮荫凉棚。

3、观赏鲤鱼在水中生活依靠鳃吸收溶解氧,将氧气送到鱼体中和吸收的食物营养成分结合而产生能量以维持生命。所以,水中是否有充足的氧气是养好鱼的关键,放养密度宜稀一些为好。

4、观赏鲤鱼是杂食性的,一般软体动物、水生植物、底栖动物以及细小藻类都是观赏鲤鱼的美食。夏季观赏鲤鱼摄食较多,到冬季则摄食较少或几乎不进食。因此,投喂时可视季节不同而有所增减。春天水温在12℃以上时,每天可投放三次饵料;水温降到12℃以下时,一天只喂一次就够了。

5、观赏鲤鱼是卵生动物,雄鱼2龄成熟,雌鱼3龄成熟,每年产卵一次,产卵期一般在每年的4~6月。这时,性成熟的雌鱼,在早晨4~10时产卵,卵粘性,直径约2.5毫米左右,白色或淡黄色,体外受精,受精卵最好捞起单独孵化。一般经过4~5天孵化,仔鱼便破壳而出。刚孵出的仔鱼可喂轮虫和小枝角类,还可用捏碎的蛋黄喂养。

6、观赏鲤鱼适于ph值在7.2~7.3的弱碱性低硬度的水。若水质硬度偏高,则体表经常会有少许充血状态。

7、观赏鲤鱼的寿命很长,一般可达70年。观赏鲤鱼的年龄测定,与多数鱼类相同,测定鳞片的年轮数,即表示观赏鲤鱼的寿命。

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石斑鱼是不是什么都吃?

石斑鱼属于鮨科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类,它肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,石斑鱼不但食用价值高,而且还有很高的养殖价值,那么,石斑鱼吃什么食物?下面一起来进行一下了解。

一、石斑鱼吃什么

1、石斑鱼食性凶猛,只要是动物性的食料,不论死活都为其所食。越是鲜活,越喜欢吃,且十分贪婪。在它们的食谱中有鱼、虾、蟹、虾蛄、头足类、海胆、海蛇尾、藤壶等等,而且还能吞食同类。

2、青石斑鱼的摄食饱满系数(胃含物重量占纯体重的%)的平均值为5.13%,摄食周期在一年中出现二个高峰,5月份饱满系数高达12.91%,秋季出现第二个高峰,饱满系数达6.33%。石斑鱼的食物组成随体长增加有所变化。如青石斑鱼在体长31cm以下,其胃含物中鱼类和头足类在食物中重量比较小,31cm以上者鱼类和头足类则要超过10%。石斑鱼摄食时,还有大鱼驱赶小鱼和大鱼攻击小鱼的现象,所以饲养中应注意定期分筛。

二、石斑鱼饲料

1、石斑鱼对饲料的软硬程度、颜色和口味等适口性要求较高,喜食软颗粒、色浅且明亮的饲料,颗粒过硬则有吐食现象,其对软颗粒饲料的适应性明显优于硬颗粒饲料。从投喂小杂鱼到改喂人工配合饲料有一个较长的适应过程,投喂配合饲料前要进行摄食驯化。在赤点石斑鱼人工配合饲料中粗蛋白的适宜含量为40%~50%;青石斑鱼配合饲料中蛋白质的适宜含量为51%~55%,脂肪适宜含量为9.87%左右。如果在饲料中适当提高脂肪含量,能够使更多的蛋白质用于鱼体的生长,而不作为能源物质被消耗,可以起到节约蛋白质、提高饲料蛋白质利用率的作用。

2、以鱼粉为主要蛋白原配制成的湿性团状饲料喂养鲑石斑鱼小鱼和鱼苗,当蛋白质含量分别为40%~50%和54%时生长最好。以鱼粉及酪蛋白为蛋白原制成干性配合饲料喂养鲑石斑鱼,蛋白质最佳含量50%。石斑鱼肌肉氨基酸组成的种间变异不大,10种必需氨基酸的组成模式为赖氨酸∶亮氨酸∶精氨酸∶缬氨酸∶苏氨酸∶异亮氨酸∶苯丙氨酸∶蛋氨酸∶组氨酸∶色氨酸=9.8∶9.1∶7.7∶5.2∶5.0∶4.9∶4.8∶3.1∶2.6∶1.0。此氨基酸组成模式可为石斑鱼配合饲料配置提供参考。赤点石斑鱼和青石斑鱼对丙氨酸刺激的电生理阈值分别为10摩尔/升~9.9摩尔/升和10摩尔/升~9.6摩尔/升,明显低于其他鱼类。

通过以上的介绍,我们现在知道了石斑鱼吃什么食物,因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,对人类来说,石斑鱼就成为了含虾青素的食物,养殖过程当中,我们也要根据其食性来进行合理的喂养。

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回复日期:2020-10-28 热度:270