红薯容易消化吗？

红薯中含有丰富的膳食纤维和B族维生素，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，是一种比较容易消化的食物。红薯的主要成分是淀粉，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，有利于肠胃的健康，可以预防便秘[52石斛网www.52shihu.com]，预防肥胖。红薯是一种粗粮，维持血压和血糖的稳定性比较好，比较适合高血压，高血糖的人群，经常便秘的人群，也可以适当的多吃一些，可以改善便秘。

土豆、番薯、红薯、马铃薯有什么区别？

土豆，学名马铃薯，又名洋芋、山药蛋、洋番芋，是茄科茄属植物，跟茄子同科同属。地瓜，学名番薯，又名红薯，也有叫地瓜的，旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。

【拓展资料】

一、

1、土豆

对土豆的种植始于在1万年前的南美洲，之后广布欧、亚、非洲大陆，在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后，我国已经成为了世界最大的土豆产地，也是世界土豆消费最多的国家，平均每人每年需要消耗40kg土豆。

2、红薯

红薯源自中美洲，随着欧洲殖民者，红薯被带到世界各地，16世纪末来到了中国，目前红薯在全世界农作物中排名第七，全世界89%的红薯产自中国。

土豆和红薯都是根茎类植物，看起来似乎是一家，但实际上它们门户不同，土豆是茄科植物，和番茄、茄子是近亲，而红薯是旋花科植物，与牵牛花是近亲。

二、土豆和红薯营养大比拼

1、先从宏量营养素来比较，二者的热量比较，土豆热量较高，但土豆的蛋白质含量也相对较高。而红薯的糖含量比较高，所以红薯确实吃起来甜。

2、从微量营养素来讲，土豆和红薯都可以为人体提供很重要的微量元素。

3、土豆的钾含量是蔬菜中比较高的，同时和其他主食（小麦、玉米等）相比，土豆中的植酸含量较少，不会影响铁、锌的吸收（具体可以超链接穿越到补铁应该怎么吃）。

4、红薯是维生素A的大户，当我们提到维生素A的时候总会想到胡萝卜，其实1个中等大小红薯的维生素A含量相当于两根胡萝卜，能够满足一个成人全天的维生素A推荐量。同时，红薯中还有可观的维生素C。

【参考资料】

马铃薯（土豆）-百度百科

红薯（旋花科植物）-百度百科

沙参可以和红薯一起吃吗？

药名：沙参 

别名

性味

归经

南沙参

北沙参

用法用量

药材基源

沙参的功效与作用

    1、沙参治肺热较盛者，沙参可加清肺之桑白皮、地骨皮。 

2、沙参治小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2--5剂，溃疡面愈合，疗效显著。 

3、南沙参润肺止咳：用于肺阴虚之久咳干咳常配贝母麦冬。 

4、沙参治胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。 

5、沙参治产后无乳：南沙参（杏叶沙参）12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。 

6、北沙参养胃生津：用于胃阴虚津液不足之咽干口渴常配麦冬石斛、花粉。 

7、沙参治食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1--2丸，日服3--5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。 

8、沙参治久咳声哑者，沙参配伍养阴敛肺之玄参、诃子。 

9、沙参治肺热咳嗽者，沙参可单味水煎服。 

10、沙参治虚火牙痛：大量南沙参（杏叶沙参）与鸡蛋同煮。食蛋。 

11、沙参治百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。 

12、沙参治热病伤阴：用于胃阴不足的舌红少津，咽干口燥，食少纳呆者，北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽等同用。 

13、沙参治慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1剂，水煎服。 

14、沙参治肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。 

15、沙参治津伤较重，舌绛少津者，是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍，以增养阴生津之效。 

16、沙参治肺热阴虚：用于燥热咳嗽，干咳少痰或咯血者，南沙参可与桑叶、知母、麦冬等相伍。 

17、沙参治久嗽不已者，沙参可配止咳化痰之款冬花、炙百部。

沙参茶：

材料：沙参10g、绿茶3g。 

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。 

功效：养阴清肺，祛痰止咳；强心，抗真菌，降血压。 

主治：肺热燥咳；虚劳久咳；阴伤咽干喉痛。 

来源：传统药茶方。 

   沙参淮山汤

材料：北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。 

制法：将沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内，加适量水，水煮沸1小时后滤汤入碗内，加入白糖搅匀即成。 

功效：北沙参滋阴养胃，淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃，四物组成此汤具有补气阴。养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退，消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。常人食之，树身体正气，增强抗病防病能力，延年益寿。 

 禁忌

    脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用沙参。 

南沙参食物相克：南沙参恶防己，反黎芦。 

吃红薯会胖吗？

多吃红薯有哪些好处呢?

为什么喝酒不能吃红薯？

红薯和酒精在胃中结合，会产生硬结，出现消化不良的现象。因此吃了红薯之后最好不要喝酒了，同样的，喝酒之后也不宜吃红薯，以免发生不良反应。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

一般来说，吃了红薯后隔三个小时再喝酒比较好，这时候红薯在胃里也消化的差不多了，再喝酒的话，没有太大的影响了。

拓展资料

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之

誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍

《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良

药。

红薯有哪些功效？

红薯（特别是黄心的红薯）是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。