初期怀孕可以吃鸭蛋吗？

怀孕初期是可以吃鸭蛋的，鸭蛋里面含有丰富的营养，跟鸡蛋营养价值差不多，并且鸭蛋中含有大量的钙跟铁，能预防骨质疏松跟贫血。所以怀孕初期可以吃鸭蛋[52石斛网www.52shihu.com]，对胎儿发育有好处没有坏处。建议您在怀孕后前三个月补充叶酸片，预防胎儿神经管发育畸形。禁止性生活及避免剧烈运动，预防先兆流产。

鸭蛋、鸡蛋和鹅蛋哪个营养价值高？

鸡蛋更高。

鸡蛋：最适合人类食用的食品之一。

富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一。

2.鸭蛋：性凉，去火清肺热。

常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。

鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量、矿物元素丰富，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

3.鹅蛋：性温，适合秋冬吃。

性温，适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。

鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。

拓展回答：

蛋的保存方法

大头朝上：常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。

保存时不要清洗：用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。

密封保存：将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。

为什么鸭蛋煮半个小时不能吃？

其次，半个小时的时候鸭蛋属于熟而不烂的时候，有点软的感觉，若是喜欢这样的感觉，那就可以吃

一般需要多煮一会，煮的时候放点能黄酒什么的，可以去腥味

用白酒和盐做咸鸭蛋多久能吃？

一个月左右吧

咸鸭蛋的腌制原理：鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好，又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，因而所腌制的蛋咸淡较为均匀

用白酒是为了能够更好的吸收盐因为白酒的渗透力强鸡蛋的外面有一层膜做咸蛋的时候先把鸡蛋用清水洗净然后粘上白酒在滚上精盐利用酒的渗透力把盐带入蛋内这样您腌制咸蛋的周期就短了就能够早日食用了

咳嗽不能吃鸭蛋和玉米棒子吗？

不能吃辣椒、榴莲、羊肉等上火的食物。吃一些马蹄、苦麦菜、芥菜等清凉食品。喝一点板蓝根或者金银花茶。另外，每天可以直接冲泡一杯随草记的立舒焱茶，帮助改善肺的通气功能，帮助清肺热、祛痰止咳。

新鲜生鸭蛋的营养价值吃鸭蛋有什么好处？

由于鸭子经常生活在水里，吃一些小虾、小鱼等食物，所以鸭蛋有些腥，但营养价值与鸡蛋差不多，含蛋白质、脂肪、维生素b2、铁和钙等营养成分。

由于鸭子是水禽，所以鸭蛋性寒，由于有点腥味，所以鸭蛋多做成咸鸭蛋、皮蛋，食用。

咸鸭蛋：性寒，清肺热，降阴火。咸鸭蛋黄油，儿童多食可治疳积。外抹可治烫伤、湿疹。

皮蛋：也叫松花蛋。是一种经过加工的鸭蛋，制作松花蛋的原料中含有一定量的铅，经常食用，会引起铅中毒。

中医认为：鸭蛋性凉、味甘咸，具养阴清肺，补心止热的功能。可治热咳、胸闷、喉痛、牙痛、赤白痢等症。