天茄子可以冶病吗？

【别名】

刺天茄(《滇南本草》)，小闹杨、小颠茄(《生草药性备要》)，金钮头(《岭南采药录》)，五宅茄(《中国树木分类学》)，金扣钮、细黄茄(《陆川本草》)，勒矮瓜、细颠茄、假茄子、天星子、满天星、五角颠茄(《广西药植名录》)，刺茄(《福建中草药》)。

【药用部位】

为茄科植物紫花茄的果实、种子、叶。

【功能主治】

《滇南本草》："治牙齿痛，为末涂之。疗鼻渊，祛风，止头疼，除风邪。"

【选方】

①治水臌积滞：小颠茄子，洗净晒干，炒黄研末[52石斛网www.52shihu.com]，同砂糖和匀，沸水调下三至五钱，空心服。(《岭南采药录》)

②治脓肿溃破：紫花茄干叶研末撒患处(《福建中草药》)

【临床应用】

治疗乳癌溃疡

取紫花茄鲜叶晒干或烘干研粉，高压消毒，将药粉撒在溃疡面，覆盖消毒纱布。每日1～2次。换药时用生理盐水冲洗溃疡面，再撒药粉。注意药粉不能撒在新鲜肉芽或正常皮肤粘膜上，以免引起湿疹、皮炎。上法曾局部应用于50例不同类型的乳癌溃疡，可见恶臭去除，渗液停止，腐肉脱落。

茄子可以生吃吗？

茄子属于寒凉性质的食物。宜夏天食用，有助于清热解暑，对消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。茄子中含有较多的胡萝卜素,而胡萝卜素是脂溶性的,要有油脂做介质才有利于吸收,因此炒熟的紫色茄子比生吃更有好处。

茄子能治咳嗽吗？

茄子虽然有一定的药用价值，但是茄子只具有清热、凉血、解毒的功效，对于咳嗽没有什么治疗效果，此类偏方实属夸张，应避免使用，以免加重病情，引发患者不适。建议在医生指导下服用消炎止咳的药物，具体用法用量需要遵医嘱。平时要注意休息，不要熬夜，多喝水，多吃新鲜蔬菜、水果，忌食辛辣刺激性食物，注意保暖，避免受凉受风，出门戴上口罩。

为什么茄子根有的是绿色有的是紫色？

基因决定的。来自：求助得到的回答

茄子根和红糖煮水能喝吗？

为什么要喝茄子根啊？

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茄子怎么样做才好吃？

原料有：茄来子500克，自柿子椒75克，水发木耳25克。

调料有：花生油750克(约耗75克)，香油15克，酱油25克，黄酒zhi10克，味dao精1、5克，湿淀粉20克，白糖5克，葱花15克，姜末5克，蒜末10克。

做法有以下几个步骤：

1、将茄子削去皮，洗净，切成3厘米厚的大片，并在每片的一面每隔2分距离剞上3分深的刀口，要剞满为止，随后斜刀片切成3厘米宽的条，再斜刀片切成2厘米宽的块。把柿子椒去掉子、瓤，洗净，切成三角形块。另将清水或高汤(100克)放入碗中，加入酱油、黄酒、味精、白糖、湿淀粉搅匀成调味汁。

2、把锅坐火上，注入花生油，待油烧到5至6成热，分多次下入茄子块，用手勺翻动，炸至外表呈虎皮钯(暗黄色)，倒入漏勺中控去油。

3、原锅上火，倒入花生油(25克)及葱花、姜末、蒜末煽炒出香味，再下入柿子椒块、木耳略加煸炒，倒入炸好的茄子块和碗内搅匀的调味汁，翻炒均匀。待其芡汁变稠，淋入香油，盛入盘中，就大功告成啦！