柿子含鞣酸,牛奶含钙,一起吃可能生成鞣酸钙结石[52石斛网www.52shihu.com],造成伤害,所以最好不一起吃
柿子含鞣酸,牛奶含钙,一起吃可能生成鞣酸钙结石[52石斛网www.52shihu.com],造成伤害,所以最好不一起吃
可以的1》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒2》20种不能一起吃的食物1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引起呕吐3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡14.红塘*皮蛋——会中毒15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——面部生斑19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身3》21种食物不能一起吃
1、清热止咳:
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的功效。
2、降压止血、抗菌消炎:
柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
3、防治便秘、痔疮:
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
扩展资料
食用柿子的注意事项:
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
查看详细可以。
烤柿子:把柿子用棍子或者铁条串起来后,放在柴火堆上烤,一边烤一边的转,这样烤的均匀,不会有生有熟的。
柿子的其他吃法:
1、暖柿子
把柿子放在30-40度左右的水温里面暖,这样在水里面暖24个小时就可以吃了,不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定,低了就要涩,水热了就煮熟了,不脆甜。
2、炸丸子
把软柿子去皮,把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉,然后和面,做成丸子炸,香甜的很。
3、煮粥吃
把柿子切块放锅里煮就可以了。
吃柿子的禁忌:
1:空腹不能吃柿子:
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2:控制每次吃的量:
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
3:吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
4:柿子皮不能吃
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
查看详细柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿叶中含有多种活性成分,如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提
取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
一、柿子有点涩,柿子的脱涩方法
1、保鲜剂法
保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。
使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一定的硬度,延长了市场销售周期。
2、捣柿子果法
浸泡100公斤的柿子,选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里,加水适量搅拌,倒入要泡的柿子,加水至柿子不露出水面为宜,并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味,味美爽口,同时不易腐烂。
3、混果脱涩法
将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放1-2个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。
4、石灰水脱涩
每100公斤柿果用7公斤生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,加水量以淹没柿果为宜,在20-25℃下,3-4天即可脱涩,柿果偏脆。
5、加温缺氧脱涩
将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35-40℃,经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。
6、刺伤脱涩法
在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。
7、二氧化碳脱涩
将柿果置于密闭容器内,注入二氧化碳气体,压力为0.7-1.05公斤/平方厘米,在15-25℃下,经2-3天即可脱涩。此法处理的果实脆而不软。
8、酒精脱涩
装柿果时每装1层,就喷少量75%的酒精,装后密封保温,20℃经9天左右可脱涩。处理后的柿果较软。注意,酒精用量不宜过多。
二、吃柿子的注意事项
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
4、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中,会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
学问网:
柿子--秋令的保健佳品
查看详细针对女士而言,适度的吃某些梨子是有许多益处的,梨子带有丰富多彩的葡萄糖,便于被人体消化吸收和消化吸收,能够快速地为人体补充动能,梨子自身带有很多的含铁,对贫血的病人有非常好的补气补血功效,梨子还有利于减少血压,清理血管垃圾,提升冠脉总流量,改进心脑血管病作用,因此适度的吃某些梨子,有益于女性身体身心健康。
查看详细产妇可以适量食用一些柿子。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,归心经、肺经及大肠经,具有清热润肺、生津止渴的功效。柿子含有丰富的维生素、果胶、糖类及多种矿物质元素,为产妇提供了充足的营养物质和必要的能量,可以有效促进产后的恢复。但柿子性寒,脾胃虚弱的产妇应尽量少食,而且柿子不可以空腹食用,容易导致结石的发生。
查看详细答:可以的,有一道菜叫羊肉炖柿子,羊肉炖柿子是鲁菜菜谱之一,以柿子为制作主料,羊肉炖柿子的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜味。羊肉炖柿子的特色:汤鲜肉烂,味美适口。柿叶中含有多种活性成分,如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。
答:可以吃。早晨吃的鸡蛋到晚上已经消化了,一般人体1——2小时就能消化完胃里的食物。资料:吃柿子注意事项1、最好不要空腹吃柿子,空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分,如与我们胃液中的高
答:吃干柿有缓解便秘的作用。干柿子中含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,具有很好的润肠通便的作用,能缓解便秘,有益于肠道的正常菌群生长。吃干柿子能有效补充人体养分及细胞内液,有润肺生津的功效。干柿子表面有一层柿霜,具有治疗咽炎和口疮的作用。干柿
答:少吃,尽量炒着吃营养会好点。
答:产妇可以适量食用一些柿子。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,归心经、肺经及大肠经,具有清热润肺、生津止渴的功效。柿子含有丰富的维生素、果胶、糖类及多种矿物质元素,为产妇提供了充足的营养物质和必要的能量,可以有效促进产后的恢复。但柿子性寒,脾胃虚
答:根据您的这个提问来讲,孕晚期是可以适当的吃柿子,因为柿子中含有丰富的矿物质,具有润肺清热,生津的作用,少量食用对孕妇及胎儿不会造成不利影响。但是因为柿子比较涩,容易导致大便不畅,对于孕期存在便秘的人群是不宜食用的。建议孕妇不要空腹进食柿子以
答:孕妇在怀孕后期是能够吃柿子的,梨子里带有丰富多彩的维他命和绵白糖,可以为机体出示一定量的动能,一般新鮮的梨子含碘量大,可以具有防止甲状腺肿大的作用,还带有很多的柠檬酸,有利于胃肠消化吸收,提高胃口。另一个,梨子中的维他命C含水量很高,能够推
答:第一步:将柿子放在容器中浸泡至解冻,变柔软,去掉表面灰尘。第二步:取一个柿子在水中冲洗至表面没有粘手的感觉。第三步:清洗干净的柿子用手或是工具摘下柿蒂。第四步:嫌皮硬、涩的可以剥去外皮。第五步:处理完成的柿子放在盘中,直接食用即可。
答:有些人喜欢吃百香果,是因为这种水果吃了可以让脸变瘦。百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、量元素等160多上有益成份,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。而蜂蜜具有排毒、美容、瘦脸的功效,所以,这款茶饮是
答:呵呵,巧的很,今天我刚从舅舅家,拔了一些艾草,回家种,风湿可以治的..他治的病很多,如口腔疾病,用艾草叶熏,效果很好.例如腿痛,我姐姐说切一片姜片,再点燃艾草叶熏,效果很好...泡脚。等等药房有卖的..
答:莼菜又称马蹄草、水菜
答:当然是拓木啦,拓木相对要珍贵些。
答:地丁草又被称作是紫堇,干燥全草以后有清热解毒的药用价值。在我国传统医学理论体系中,常被用来治疗疔疮,风热感冒,支气管炎,肠炎,肝炎等疾病。但需要注意的是,地丁草是一种有着轻微毒性的中药材。因此并不建议患者在没有足够的认知前自行用药。
答:鸡血比较暗一点。含有的物质有些差不多。哺乳动物的成熟红细胞里没有细胞核和众多细胞器。希望被,
答:中药大黄是清泻大肠湿热的,属于中药的泻药,药物比较强烈的。建议您注意用药安全,规律饮食,规律生活,忌辛辣刺激食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,希望对您有用。
答:肾阴虚吃黑豆和黑芝麻肾阳虚吃韭菜和羊肉