莲藕和莲子一起熬汤吃好吗？

1.把排骨加凉水，烧到刚沸，倒掉水，放在干净的水中冲洗干净，洗去浮沫和血水，去腥。

2.将料酒、老姜、藕、莲子、凉水（一定要凉水，才能将鲜味炖出来）放紫沙陶锅中炖一小时半后，放盐调味即成（盐一定要后放，否则肉会比较柴）。

原料：

1.排骨斩成段

2.藕切小块或切段后用刀拍破

3.老姜一块，用刀拍破

4.黄酒两大匙

5.去芯莲子若干

6.盐适量

7.矿泉水

做法：

1.把排骨加凉水，烧到刚沸，倒掉水，放在干净的水中冲洗干净，洗去浮沫和血水，去腥。

2.将料酒、老姜、藕、莲子、凉水（一定要凉水，才能将鲜味炖出来）放紫沙陶锅中炖一小时半后，放盐调味即成（盐一定要后放，否则肉会比较柴）。

小贴士

这汤是有来历的，湖北人家的新姑爷第一次上门，女方家若是满意这门亲事[52石斛网www.52shihu.com]，上的就是这道汤。俺家的准媳妇来自屈原和昭君的故里，美丽又贤惠，心里早就一百个满意，趁机上这道汤表表心意。

藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子。

没有副作用的，可以经常煲来吃

可以的，加上大骨煲汤，夏天的时候清热祛暑，莲子也清心。

莲子能种成莲藕吗？

什么品种的莲藕产莲子多？

福建建宁白莲，建莲17号，每亩产量可以达到200多斤干莲子，可以预定明年的藕种

莲藕绿豆百合莲子熬汤有什么功效？

莲子的功效。1．补虚损，莲子能补五脏及十二经脉之气血，不温不燥，食之味甘，故为体弱之人常用佳品。2．养心安神，治心虚或心肾不交所致的失眠、心悸等症。3．健脾止泻，治疗脾泄泻。4．补肾止遗，治遗精、尿频、白浊、带下等症。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。杏仁可有效降低人体中的血糖。在食用碳水化合物食物之后吃一些杏仁，会显著抑制血糖的生成与胰岛素的变化。另外，杏仁可以降低胆固醇水平，所以食用杏仁，不但能够帮助促进心血管健康，还可以控制血糖水平，降低患糖尿病的风险。

用生的莲子可以种出莲藕吗？

用生的莲子不能种出莲藕。因为用于播种的荷花种子，需要是成熟的、没有脱去种皮的果实。

莲藕是荷花的根，莲子是荷花的果。莲子外层果皮结构精巧致密，空气和水分不易进入，播种前需要先给种子开口。种子的一头是尖的，一头是钝圆的且中心有小凹陷。把有凹陷的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用锉刀夹破一小口。注意破口时一定要小心，不要伤到种胚，否则会造成莲子腐烂。

在莲藕种植之前需要挖坑，我们可以选择适宜莲藕的种植的突然进行挖坑，然后再进行栽种莲藕。莲藕适宜在水中生长，但是对水的深度也是有要求的，一般情况下，莲藕前期生长的时候水深不超过6cm，就是浅水的深度。

莲藕种植好之后我们就要等莲藕发芽生长了，在莲藕发芽的时候是需要增加水深的，这个时候水深需要控制在;在结藕的时候再降低水深也就是放水。在莲藕种植的时候我们不仅仅要合理控制水深还需要定期的进行施肥，除虫等。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

莲子，中药名。多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。

百度百科-莲子

排骨莲藕红枣枸杞莲子茨实炖汤有什么好处？

莲藕熟用性温，可以补脾胃。马蹄性寒，可以清热解毒，凉血生津。冰糖和梨能清热润肺。枸杞性平，滋阴补肾，补气。红枣性热，补血健脾。百合莲子也是清热的。银耳性平，能滋阴润肺，益气清肠。糯米性温，能补脾益胃。

所以莲藕，枸杞红枣糯米银耳可以一起煮，健脾胃，补气血。马蹄冰糖梨百合，莲子，银耳可以一起煮，清热润肺，生津，益肠道。