春砂仁怎样吃对胃最好

尽使人们的外在条件愈来愈出众,鲜有饿肚子的时候出现,但是众多人们为了其苗条的身材仍然不选择吃东西,从而导致胃出现问题,春砂仁,为姜科植物阳春砂的果实,阳春砂为半遮荫植物,阳春砂简称春砂,广东省阳春市特产,以花及果实入药,春砂仁还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值,春砂仁生于山谷林下阴湿地,选择土壤肥沃、有水源的阔叶常绿林地或排灌方便的山谷、山坡、平地种植,种前要恳荒、整地、起畦,没有遮荫树的地要植树或搭棚,生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的山沟林下阴湿处,那么春砂仁怎样吃对胃最好?

春砂仁怎样吃对胃最好

春砂仁焖排骨:温暖脾胃,补气养血。春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式,享誉四方。主料:猪排骨500克;辅料:春砂仁15克;调料:大蒜10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉10克,花生油25克,料酒15克。

做法:将排骨斩成小块,用腌料,盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒,腌2个小时至入味;烧红油锅,爆香蒜头[52石斛网www.52shihu.com],放排骨一起爆炒;等排骨炒到5分熟,加入春砂仁15克,继续爆炒;最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟,直至排骨,酥软,即可上碟。

春砂仁鲫鱼汤:原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克,姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。

功效:本品主要营养成分含蛋白质47克,脂肪17克,碳水化合物12克,热1628千焦耳。砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食,鲫鱼不能与麦门冬同煮。特点:本汤味极鲜美,芳香诱人。

服用春砂仁过量的副作用有哪些?

春砂仁有行气调中、和胃醒脾、化湿消滞作用,服用春砂仁过量会有严重消化道反应,可能会出现口干舌燥、呕吐、大便秘结等症状,严重还会有出血状况,这时候就不能再吃了,要去看医生。春砂仁要在中医指导下服用,自己随意服用容易出现不良反应。

查看详细

春砂仁蜂蜜是不是对胃好的是不是直接将春砂?

春砂仁功效:具有行气调中、养胃益肾、补肺醒脾、健胃安胎、化湿导滞的功效。

蜂蜜功效:可以迅速补充体力、解除疲劳、增强人体对疾病的抵抗力,同时还具有杀菌通便等功效。

蜂蜜泡春砂仁的功效:具有和胃行气、止痛安胎的功能。适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐、妊娠胎动等。经常食用则具有温脾养胃,化湿止泻,理气安胎功能。适用于寒湿冷泻,恶心呕吐,脾胃虚寒,消化不良,胃胀腹痛,酒毒伤胃,胎动不安等,尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾,祛湿养颜的保健作用。

蜂蜜泡春砂仁的做法:一杯开水,放两粒春砂仁进去,盖上杯盖,泡十来分钟,等待水温慢慢降了之后,揭开盖子,晾一会,开水变成温水的时候,就可以倒入一勺蜂蜜,搅拌均匀,即可喝下去。连喝两个月即有非常明显的功效。

砂仁分布于广东、广西、云南和福建,其中要数广东阳春县产的最好,那里产的砂仁叫“春砂仁”。砂仁的功效很多,可以化湿开胃,温脾止泻,理气等等。用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻。所以经常吃砂仁是很有好处的。在做菜的时候加砂仁,例如砂仁煲猪肚、砂仁蒸排骨或者排骨砂仁汤,都非常好吃,而且养胃。

查看详细

春砂仁有什么功效与用途?

春砂仁味辛性温,有化湿行气,温中止呕,止泻,安胎的功效。常与木香、党参、白芍、茯苓、炙甘草配伍,名香砂六君子汤,可治疗急慢性胃肠炎、胃溃疡证属脾虚气滞,表现为腹胀腹痛、腹部喜温喜按、不思饮食、恶心欲吐、大便稀烂等症。常与木香、陈皮、藿香、豆蔻等药做成香砂养胃丸,可治疗证属胃寒夹湿的消化道疾病。可与山药、胡椒煲猪肚汤,有温胃健脾,散寒止呕的功效,适合脾胃虚寒的人食疗。

查看详细

一千米海拔的山上可以种植阳春砂仁吗?

砂仁是热带和亚热带特有的一种植物,其果实是常用的一味芳香性药材。砂仁不是任何地区都能栽培的植物。目前药用的砂仁主要有三种:一种是主产于中国广东省的春砂(阳春砂仁),一种是中国海南的壳砂,还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家。

查看详细

春砂仁价格贵不贵呢

砂仁这种药材听名字似乎是不讨喜,但是大家别因为名字而忽视了这种药材的治疗效果,砂仁的功效有很多,在一些治疗胃部疾病的中成药中基本都含有砂仁的成分,并且这种药材被发现还有能够缓解胎动不安的效果;既然有这么多功效,那么春砂仁价格贵不贵呢?大家应该都想要知道这个问题吧,接下来我们就一起来通过文章了解一下吧。

png

砂仁性温,味辛,具有行气调中、和胃醒脾的功效,用于湿浊中阻,腹痛痞胀,胃呆食滞,呕吐泻泄,妊娠恶阻,胎动不安等症。砂仁始载于《药性论》名缩砂密。《海药本草》云:“生西海及西戎等地,波斯诸国。多从安东道来。”《本草图经》云:“缩砂密生南地,今惟岭南山泽间有之。苗茎似高良姜,高三四尺,叶青,长八九寸,阔半寸已来。三月、四月开花在根下,五六月成实。”《药物出产辨》云:“产广东阳春县为最,以蟠龙山为第一。”

化湿行气,用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻,中气不运,见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者,常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者,配党参、白术等,如香砂六君子丸。温中止泻,用于脾胃虚寒吐泻。以其能化湿行气而调中止呕,温脾止泻,可单用研末吞服,或与干姜、附子等药同用。理气安胎,用于妊娠恶阻,胎动不安。本品能行气和中而安胎。妊娠中虚气滞而致呕吐、胎动不安者,可与白术、苏梗等配伍。化骨哽,《本草纲目》载有:“化钢铁骨硬”化骨食草木药及方土炼三黄皆用之,虽不知真性何以能治此物也,但临床屡用屡验。可供参考。砂仁:辛,温。归脾、胃、肾经。具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎的功效。用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。温肾下气,砂仁辛散性温,香而能窜,和合五脏冲和之气,有下气归源之功,故可治疗奔豚,虚火上浮之疾病。

查看详细
回复日期:2021-10-23 热度:708