芦笋能治疗癌症吗？

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王----硒，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成，防止造成基因突变，刺激环腺苷的积累，抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。生物学家还认为[52石斛网www.52shihu.com]，芦笋抗癌的奥秘还在于它富含组织蛋白中的酰胺酶，这是一种使细胞生长正常的物质，加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。

一位淋巴肉瘤患者经服芦笋一年之后，癌症病灶竟然奇迹般地消失了。另外还有肺癌膀胱癌等几例病人也经服用芦笋后痊愈。国际癌症病友协会通报说，一般服芦笋二至四周病情开始好转，除使用过化疗的外对所有癌症都有效。

芦笋可生食凉拌，也可烹炒食用。所用的芦笋越新鲜越好。最好将芦笋熬汤，每天早晚各食用芦笋汤一次，每次四汤匙，治疗期间不间断。

臭汗症可不可以吃芦笋？

快要臭汗症的人是可以吃芦笋的，而且吃芦笋是很有好处的。芦笋富含蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、烟酸等，还含甘露聚糖、胆碱、精氨酸、核酸、叶酸等成分。芦笋可以清热解毒，生津利水，消暑止渴，降压安神，防癌抗癌，利尿减肥，能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗。

吃芦笋有哪些好处？

芦笋不仅有抗癌的功效，还可以治疗上火，有清热利尿，清凉降火的作用。芦笋所有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均高于其他的蔬菜。而且经常吃点芦笋对心脏病、心动过速，都有很好的作用。芦笋中还含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量的25％。更重要的是芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，对膀胱癌、皮肤癌等有着特殊的疗效。

经常吃芦笋对身体有什么好处？

芦笋是一种可以防止胀气的水果，还具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

芦笋有没有营养呢？

芦笋的营养成分很高。芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。

芦笋不能和什么一起吃？

吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌，大部分人都已了解。但是，海鲜到底应该和什么食物一起吃，才是最有营养，也是最安全的呢？

和青菜水果一起吃

海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才

能在人体中起到酸碱平衡的作用。

很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的

维生素c结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素c的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？