怎样做松子仁糖吃了好？

松子仁糖是一种低糖零食，吃了有安定情绪的作用，原料：白砂糖500克，松子仁200克。做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时[52石斛网www.52shihu.com]，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。用法：每次适量，每日2次。功效：润肠通便，用于肠燥便秘。

老年人吃松子仁好处和坏处？

松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。

好处：

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

适用人群：

1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

孕妇能不能吃松子仁？

一般情况下，女性在怀孕后可以食用一些松子，并没有什么不良影响。而松子仁在现代人类生活中，是一种常见病、多发病的食品，松子仁含有丰富的营养物质，特别是含有一种能促进胎儿智力发育的物质，因此孕妇在胎儿大脑发育的高峰期可选择食用，一般8-19周为最佳时期。

松子仁的功效与作用有哪些？

松子仁中含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，它可以有效的防止动脉血管产生硬化，对心血管疾病有很好的预防作用。同时松子仁还有安神补脑的作用，对于儿童的脑部发育有不错的益处。

吃松子仁能起到预防心血管病吗？

有这个功效。松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。因此，老年人常食松子，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

婴儿吃松子仁好吗？

事实上，松子仁里面的营养成分还是比较丰富的，而且适当地吃一些松子仁，对身体也是比较好的，但孩子现在才一周多，所以给孩子吃松子仁的时候可以少吃一点，否则会造成孩子消化不良，而且吃松子仁仁对身体有好处，因为松子仁中含有不饱和脂肪酸、亚油酸、养蚁酸等。