银耳适合与哪些食材同做菜?

原料:银耳;来食材源准备

配料:莲子、bai红枣、du枸杞子、百合和红豆;zhi调料:冰糖。

制作步骤dao

1、准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;红枣莲子银耳汤

2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡;3、花生米,也是用凉水浸泡;4、把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;5、等待了2小时,把锅子打开看看,全部都已经煮烂了[52石斛网www.52shihu.com],汤也比较糊;6、成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。[1]

注意事项

1、材料要浸泡是为了让它们软化,容易煮烂,一般这些东西我都是浸泡一个晚上;2、不用高压锅,虽然这样会更快点,但营养都是慢慢熬出来的,所以用电饭锅。

银耳

新鲜银耳怎么保存?

购买的新鲜银耳密封好,放置于冰箱冷藏室,能够保存一周左右的时间,或者将其密封放置冰箱冷冻室,可以保存三个月左右的时间。1、看品相不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。而普通的银耳就差一些。2、闻气味品质新鲜的银耳,应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。3、尝味道银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或查看详细

银耳的作用是什么?

你好,银耳有补气益血、强心、补肾、补脑、美容养颜、润滑肠道等作用,能提高肝脏的解毒能力还能提高机体的免疫能力,对放化疗的患者能增强耐受力,经常吃银耳对身体是比较好的。查看详细

银耳桃胶可以每天吃吗?

白木耳和桃胶常有滋补养生身体的功效,可是一切全是欲速不达的,能够每日都适当服食。桃胶是含有丰富多彩的营养元素,又有和血养血的作用,其还能养颜美容,桃胶银耳莲子羹不但口味芳香,也有滋补养生身体的功效,因此每日用是不是问题的,可是不可以吃过多。

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可以天天吃银耳吗?

你好,针对白木耳建议尽量不要每天吃,由于白木耳中带有蛋白,糖分,人体脂肪出千唯胡罗卜素及其各种各样维他命钙钾磷等营养元素。假如每天吃,可能会造成人体消化不好,导致身体不舒服的状况,嗯,建议在饮食搭配中,不必偏食和挑食,要留意营养搭配,而且要调养好饮食结构。

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回复日期:2020-07-22 热度:518