成年人每天最佳食盐量不要超过多少克？

6克。

世界卫生组织建议，成年人和儿童每天的糖摄入量控制在大约25克（6茶匙）以下，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克，烹调用油量不超过25-30克。

除了三餐中注意控制外，还要当心零食里面的隐形糖和盐。喝一罐600毫升的可乐，就已经摄入糖约63.6克，超出建议量的2倍多。常见的一瓶500毫升冰红茶，摄入糖也有46克。如果您吃了一罐豆豉鲮鱼，那么摄入盐已达8.2克。一碗方便面，摄入盐也达6.7克。

上世纪，在我国对8省574县的调查研究中，曾发现胃癌死亡率与人均食盐消费量呈明显正相关。过去日本的北海道地区胃癌发病率很高，这与他们咸鱼吃得多、盐吃得多有关。

自上世纪60年代起，该地区的膳食结构发生了变化，饮食习惯西方化，食盐减少，牛奶等乳制品增加，因而该地区的胃癌死亡率、高血压发病率和中风死亡率都呈同步下降。非洲的土著居民不用食盐保存食品，膳食中吃盐也较少，故胃癌发病也非常少见。

英国《柳叶刀》杂志所刋登的文章称，若慢性病患者减少食盐摄入量的15%，10年内全球因心脏病、中风及糖尿病致死的人会少1400万，同时可减少数百亿美元医药费，全球生产力的损失也能减少不少。

控盐是高血压病等慢性病预防的综合干预的重要措施之一，体现着一种健康的生活方式。要树立起限盐意识，饮食讲清淡，真正用好控盐小勺，限盐做好每只菜，尽量不要使每天食盐摄入量超过新标准。

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，

2010年我国18岁以上人口高血压患病率约为33.5%，呈上升趋势。世界卫生组织提出每人每天盐的摄入量为5克，中国居民膳食指南里提出的是6克，而我国居民每人每日食盐摄入量平均为10.6克，有72.6%的居民食盐的消费超过建议量。营养学家明确表示，一岁以内的孩子每天钠的摄入量仅为1克，吃的蔬菜和基本食物里就能达到，不需要再单独吃盐。在我国彝族地区，百姓原来食用盐量很少，患高血压病的比例很低，随着用盐量的增多，患高血压的人群也随之增多。

通常，人体组织中的水分含盐的浓度为0.9%，即100毫升水中含0.9克盐。

过全国营养调查，从南方到北方食盐用量从12克到15克不等，按照世界卫生组织规定的6克，我们超了一倍还要多。而且盐吃多了对身体伤害是有直接性影响，所以我们必须对食盐控量食用，清淡为主，科学饮食。

1．食盐过多会引起高血压

2．食盐过多会引起水肿

3．食盐过多会引起感冒

4．食盐过多会危害心脏

5．食盐过多会导致胃癌

因此，合理饮食食盐每天2-5克。平时吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物，使孩子受到损害[52石斛网www.52shihu.com]，诱发高血压和心肌衰弱。对老年人烹调中尽量用醋、荠末，胡椒等香辣调料来代替盐分，减少食盐的数量。

每人每天食盐量不超过6克

今年1月29日至2月4日是英国“减盐注意周”，加工食品的高盐问题再次成为公众关注的焦点。英国关注食品盐分安全的民间组织CASH（）29日公布了今年的“高盐食品黑名单”，一方面提醒公众注意避免食用那些高盐食品，一方面试图利用消费者的力量督促食品制造商“减盐

每天合理食盐量

人体对钠的安全摄入量为1000—2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2.5—6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，盐腌食品如咸菜、酱制品、咸鸡蛋等都有较高的食盐量。

那么怎样计算家中每日吃了多少盐呢?

若您买了500克盐，记下购买日期，当这500克食盐吃完以后，再记下日期，用所吃盐量除吃盐天数，再除家中就餐人口数，那么就得到人均粗略的食盐摄入量。酱油是膳食中食盐的另一个主要来源，所以在计算食盐摄入量时要加上酱油量，计算方法同前。计算出酱油量后再乘18%，即得到通过酱油摄入的食盐量。为了帮助您计算，下面举个例子。

如果您家中有3口人，买了500克盐，共吃了25天，那么每人每日食盐量是：

500克÷25＝20克

20克÷3＝6.67克

您买1500克酱油，共吃了一个月，那么通过酱油摄入的食盐是：

1500克÷3＝500克

500克÷30＝16.67克

16.67克×18%＝3克

6.67克＋3克＝9.67克

您家中每人每日平均摄入食盐大约9.67克，超过有益于健康的用量。应该注意减少膳食中盐、酱油用量。