萝卜怎么切片才是正确的呢

萝卜，因其价格低廉，美味可口，被众多的老百姓所喜爱着，也因为这样，萝卜被端上了人们的饭桌上，其中萝卜切片的做法则是最广泛的，但是萝卜怎么切片才是正确的呢?下面就让我们来了解一下，鲜萝卜片：鲜萝卜60g，切片嚼食，源于《频湖集简方》，萝卜生用亦能消食，又能清胃热，用于食积化热，反胃冒酸，据李时珍的经验，本方疗效绝妙，“但干者、熟者、盐腌者及人胃冷者，比不效，同时，我们在做萝卜切片时也要因萝卜的种类而有所改变。

白萝卜：生吃白萝卜，可能起到促进消化的作用。其本身所具有的辣味可以刺激胃液的分泌，并且有很好的消炎作用。白萝卜性寒，我们在冬天吃涮羊肉时，可以用白萝卜来去膻味，以及中各羊肉的温热，另外，还可以起到预防消化不良的作用。无论是与羊肉还是与猪肉，一起炖着吃，都可以起到顺气补气的效果。

对于胃口不好[52石斛网www.52shihu.com]，痰多的人，可以将白萝卜洗净，切片煮烂，熬成萝卜汁，然后倒进茶水中，每天喝两次，可以起到开胃化痰的功效。胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等。生吃可以起到养血的功效。熟食可以起到补肾的功效，对于有心脑血管疾病的患者十分有益。胡萝卜在食用时，最好是用油炒，这样胡萝卜中的脂溶性维生素才容易被吸收。若要生食，则可以，吃过胡萝卜后，再吃一些含油脂的食物，来促进其消化吸收。

青萝卜:青萝卜中含有丰富的膳食纤维及维生素C，有很好的清热舒肝的功效，此外，还有化痰、健脾、缓解口干等功效。青萝卜与水萝卜更适合做凉拌菜吃，清脆爽口。中国吃网菜谱专家提醒，切胡萝卜先要想好是用来做配菜还是做主菜。与牛羊肉一起红烧或炖，切滚刀块最好了，大小要均匀，一口一个的最好;做配菜切片时，偶爱切成菱形的，视胡萝卜长短，尽量切成一段一段的等份平形四边形，然后再切片，切片的厚度也就一根牙签的粗细的样子吧;切丝的时候第一步切片很重要，只要能切出漂亮的胡萝卜片，丝也就切细了。关键是在练习。

茶树菇和红萝卜同吃吗？

这两样是可以一起吃的，但是要主要量的把握，不要过度食用。一般来说对食物没有什么特别忌口对东西，但是一定要注意量的把握，特别是温热和寒凉的食物以及刺激性的东西。特别是如果用药期间，建议以清淡为主，不要乱吃东西。衷心希望身体机能恢复健康，谢谢。

羊肉萝卜汤怎么做最有营养？

食材用料：

羊肉300g相克食物

萝卜半个相克食物

枸杞适量相克食物

生姜适量相克食物

香葱适量相克食物

清水适量

料酒两勺

食盐两勺

味精半勺相克食物

胡椒粉一勺

菜谱做法：

1。准备食材。白萝卜半个，羊肉适量，生姜，枸杞，香葱。

2。羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水，去除膻味和血腥味。

3。焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会，去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。

4。锅中加适量清水。放入生姜片。

5。开大火煮开。

6。放入切好的萝卜块。

7。开大火，盖锅盖煮。

8。锅中水大开，煮至白萝卜块断生。加一勺料酒，一勺食盐。盖锅盖继续煮。

9。煮至萝卜微微变透，转为中火。差不多半小时左右。

10。加入处理好的羊肉片。

11。再加入葱段。盖锅盖炖煮。

12。锅再次烧开后，去除羊肉煮出的浮沫。

13。加一勺料酒，改小火慢炖。

14。差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。

15。待枸杞煮开变大，加一勺胡椒粉，一勺食盐，半勺味精。调味。

16。关火，焖一会。即可出锅。

17。盛汤。

18。白萝卜晶莹透亮，羊肉酥香可口。

19。寒冷的冬季，来一碗羊肉萝卜汤暖暖身吧。

20。羊肉萝卜汤。

胡萝卜有什么功效呢？

萝卜营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，胡萝卜对人体有如下功效：

1、胡萝卜对视觉系统的保健作用2、胡萝卜蕴含丰富的β-胡萝卜

3、胡萝卜可以延缓衰老4、胡萝卜的可以防止血管硬化

如严重缺乏者可直接补充β—胡萝卜素营养补充品：每100g含：β-胡萝卜素4.5g，每日补充0.14g即可满足每日所需。

煲排骨汤可以放党参和松茸虫草花和白萝卜吗？

冬吃萝卜夏吃姜，又道是萝卜赛人参。冬天吃萝卜补气。但是萝卜与党参、人参、高丽参、红参、太子参、黄芪等相克，千万不要一起吃。

煲排骨汤放党参就不要放萝卜，放萝卜就不要放党参、人参类东西。其他虫草、红花松茸随意。

各类萝卜对身体有什么好处？

萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，因此，每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择。其中吃白萝卜可化痰，胡萝卜能长个，青萝卜可利尿，红心萝卜能减肥。