野生黑枸杞怎么吃？

黑枸杞是最近几年才被人们熟知的一种中药，和传统的红枸杞功效基本一致，也是具有滋补肝肾的作用。此外，黑枸杞还含有红枸杞所不含有的花青素。根据临床药理表明，黑枸杞具有提高机体免疫力、抗癌、抗肿瘤、抗衰老等多种功效。具体使用黑枸杞时，主要是用40度以下的温水泡水喝，如果是水温太高，或者是入汤药煎服，都会破坏黑枸杞中花青素的成分。

黑枸杞吃法有下面几种：

1、泡水喝，黑枸杞中的主要物质是花青素，花青素易溶于水，泡水就能把营养成分全部释放出来，而且颜色很漂亮，成人一天3-5克就可以。（但是花青素怕高温，泡水建议水温60度以下）

2、男士常选择泡酒，20克黑枸杞泡一斤白酒，建议50度以上白酒，泡一周左右就可以喝了，健康饮酒每天一两左右。

3、干吃，每年8月份是黑枸杞采摘的时期，鲜果或者头茬大的干果，这个时候果子不是很干，吃起来有葡萄干的味道。

4、煲汤，黑枸杞怕高温，易溶于水，所以煲汤等汤凉一些再放黑枸杞。

总结：只要把握黑枸杞怕高温50度以下就可以，成人每天3-5克。

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黑枸杞吃法有下面几种：

1、最长见的是泡水喝，黑枸杞中的主要物质是花青素，花青素易溶于水，泡水就能把营养成分全部释放出来，而且颜色很漂亮，成人一天3-5克就可以。（但是花青素怕高温[52石斛网www.52shihu.com]，泡水建议水温60度以下）

2、男士常选择泡酒，20克黑枸杞泡一斤白酒，建议50度以上白酒，泡一周左右就可以喝了，健康饮酒每天一两左右。

3、干吃，每年8月份是黑枸杞采摘的时期，鲜果或者头茬大的干果，这个时候果子不是很干，吃起来有葡萄干的味道。

4、煲汤，黑枸杞怕高温，易溶于水，所以煲汤等汤凉一些再放黑枸杞。

总结：只要把握黑枸杞怕高温60度以下就可以，成人每天3-5克。

黑枸杞是枸杞的一种。枸杞是大家熟知的一种食物，食用方式有多种，常用于包括直接嚼服、煲汤，泡茶、泡酒等，不但口感好，营养也丰富。其实，黑枸杞与日常常见的枸杞一样营养价值。它富含蛋白质，维生素、微量元素，矿物质等多种营养，药用及保健价值远远高于普通红枸杞。黑枸杞具有增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、减缓衰老、明目作用。因此是有益身体健康的佳品。其实，野生黑枸杞的吃法很简单，一起了解下黑枸杞的吃法吧。

直接嚼服：

把黑枸杞简单清洗放在锅里蒸10分钟或者微波炉烘烤2分钟左右，每日早晚直接嚼服。

泡茶水：

将洗净的黑枸杞放入杯中，用60度以下的开水或矿泉水浸泡约10分钟后即可饮用。

煲汤：

在炖肉或煲汤时加适量黑枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。也增加了几分菜色色泽。

泡酒：

黑枸杞可用于浸泡于黄酒或白酒内，15天后即可服用。可以加一些红枣效果更佳。

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黄精黄芪麦冬菊花枸杞一起泡水喝？

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