血糯米的功效与作用有哪些？

血糯米可以滋阴补血，女性食用可以美容养颜，补充血气，提亮肤色。此外，血糯米还具有收敛的功效，长期食用可以改善月经过多的症状。但是血糯米比较黏糯，食用过多会导致积食，消化不良还会生痰[52石斛网www.52shihu.com]，所以肠胃不好的人要少食用。

血糯米的营养价值是很高的，适当的进食对身体健康很有益，具有补气补血、养肝、美容养颜等多种功效，对于一些营养不良、面色苍白，或者是皮肤干燥的人群，平时都可以吃点血糯米，效果是很明显的。

糯米泡多久可以蒸米饭？

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

做法如下：

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。

4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

糯米蒸熟后发黄有以下几个原因： 

1、糯米米质问题。糯米时间比较长，米质受到了影响，所以蒸出来会发黄。

2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话，糯米也会变成黄色。

3、水放少了。水如果放得比较少，糯米也会发黄。

糯米对胃好不好？

糯米对胃是有好处的。因为糯米，性温，味甘，归脾、肺、胃经。有补中益气，健脾养胃，止虚汗，调理消化和吸收的功效。可以治疗肺结核、神经衰弱、病后、产后、体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻等疾病，尤其是对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的缓解作用。而且里面含有丰富的维生素B族可以促进食欲，改善神经系统。

中国哪里出产的糯米最好？

在安徽怀远县、凤阳县还有就是江苏的金坛市

糯米有什么营养功效呢？

糯米：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：糯米，脾病宜食，益气止泄。所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。

每天早饭都吃糯米饭、可以吗？

可以啊，我有段时间就是早上天天吃糯米饭的。有些人说糯米不好消化，但是我吃了感觉还好，而且我也不喜欢吃白米饭。到外地读书食堂里早餐没有糯米饭，我也经常买粽子吃。如果您哪天吃了感觉胃不舒服，或有点反酸，就先不要吃了。当然为了营养均衡最好换着吃。