梨“性味甘微酸凉,能润肺凉心,消痰降火”,是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用,能增强润肺止咳的作用,适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。
冰糖梨水的做法:一个半斤左右的梨,洗净后切块,放入1000毫升水中,再加上适量的冰糖,开锅后5分钟关火,晾温后当水饮。
将梨洗干净去心切块。生姜,切片。放入瓦盅内,加少量清水,开锅后在煮5分钟,即可实用。很简单。放凉了在饮食。如果有枸杞更好,可以撒点上面。枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择。
另附专家做法如下,大家可以参考:
1。将生梨从中间一剖二。
2。将生梨的核挖去。
3。将冰糖放入半个生梨心中。
4。用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。
5。隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效,如能经常饮用,还可强身健体