冬天吃胡椒猪肚汤对身体好吗?

冬天吃胡椒猪肚汤可以暖身,同时也可以暖胃,还可以增加身体的营养,功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。材料:白胡椒30-50粒,猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量,做法:先将猪肚洗净[52石斛网www.52shihu.com],锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。

胡椒猪肚汤的功效是什么?

胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

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胡椒猪肚汤有什么功效?

将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

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胡椒猪肚汤有什么作用?

胡椒有,温中下气,消痰解毒等作用,还有一定的消炎作用,止痛作用,平时如果有外感风寒,脾胃虚寒的病人可以服用胡椒猪肚汤等调理,还用于驱散风寒的治疗,对于淋雨后受凉都是有一定的治疗作用。平时如果有其他症状也需要根据病情对症服用,服用药物调理。

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月经过后吃胡椒猪肚汤可以吗?

胡椒味辛,大温,其属于刺激性食物,多食胡椒具有动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎作用,

虽然正常情况下吃一些胡椒没问题,但在月经期间多吃胡椒有增加出血的可能;猪肚则属于营养丰富的食物,在食用方面无特殊要求。

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猪肚煲胡椒有哪些功效?

猪肚煲胡椒,能温中散寒、醒脾开胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。可以用于治疗脾胃虚寒、心腹冷痛、温中健脾、散寒止痛。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。

尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

猪肚煲胡椒性温热,适合秋冬温补,老少皆宜。但是,胃脘灼痛、喜冷、发热口渴、口臭、牙龈肿痛、便结尿黄等胃火偏盛者;口干咽燥、大便干涩等胃阴亏虚者;纳呆腹胀、舌苔厚腻、恶心呕吐、胃胀刺痛明显等脾胃实证者,皆不宜服用。

扩展资料:

胡椒炖猪肚是调理脾胃虚寒的民间传统食疗方,具有较好的温中暖胃、行气止痛效果。这道药膳主要采用猪肚为食材来补脾胃,是中医“以脏补脏”思想的应用范例。

猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

另外,猪肚应选择组织坚实、黏液较多、外表白色略带浅黄、内部无硬粒、硬块者为佳;白胡椒粒为药食两用药材,表面灰白或淡黄色、气芳香、味辛辣、温中散寒,以产于广东、广西、云南等地区的为最佳。

参考资料来源:百度百科-胡椒猪肚汤

参考资料来源:百度百科-白胡椒煲猪肚汤

参考资料来源:人民网-胃寒,白胡椒炖猪肚

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回复日期:2020-07-23 热度:416