可以,以下是石斑鱼汤的制作方法:
主料:石斑鱼420g
辅料:油适量、葱适量、鱼露2勺
步骤一:买回来的天然开刀石斑。
步骤二:洗干净放入砂锅中,加入适量的水。
步骤三:加入鱼露。
步骤四:开火煮开,加入葱段关火。
步骤五:稍加点盐调味即可。
可以,以下是石斑鱼汤的制作方法:
主料:石斑鱼420g
辅料:油适量、葱适量、鱼露2勺
步骤一:买回来的天然开刀石斑。
步骤二:洗干净放入砂锅中,加入适量的水。
步骤三:加入鱼露。
步骤四:开火煮开,加入葱段关火。
步骤五:稍加点盐调味即可。
主料石斑鱼
辅料料酒2勺蚝油2到3勺葱段适量生抽老姜切成条状
用蚝油2勺抹遍鱼身,滴少许老抽,撒上少许盐,腌制10分钟之后撒上葱段,姜丝,即可入锅蒸,等水沸腾后12分钟后出锅即可完成...
可以的。石斑鱼营养分析:
1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;
2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
做法如下:
材料:石斑鱼生姜香芹
调料:盐胡椒粉
做法:
1、把石斑鱼处理好,洗干净,芹菜切细末[52石斛网www.52shihu.com],生姜切丝备用;
2、热锅凉油放姜丝,下石斑鱼稍微煎下,然后倒入一碗开水,把锅盖盖
住。先大火煮开,然后改小火慢炖(大约五分钟左右);
3、起锅前放适量盐,少许胡椒粉,芹菜末即可。
可以的。一般用水豆腐和石斑鱼做汤,其他配料少许(根据自己的喜好,如加一点西红柿也是不错的)。
石斑鱼做的汤富含高蛋白、低脂肪、高维生素,而且还富含健脑物质--卵磷脂,非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃,加入番茄和香菜更是让人开胃,现在天热了喝上一碗也非常舒服的。
希望能帮助到您。
希望您能我的回答,啦~
一切事无法追求完美,唯有追求尽力而为。这样心无压力,出来的结果反而会更好。
石斑鱼味鲜,比较清淡。石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。
其价格昂贵,具有很高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一,并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。
扩展资料
石斑鱼营养价值:石斑鱼中以青石斑鱼蛋白含量最高,比大黄鱼的蛋白含量都高,其次是棕点石斑鱼,珍珠龙胆石斑鱼和点带石斑鱼,
七带石斑鱼和赤点石斑鱼的蛋白含量与中国花鲈、大菱鲆相近,而鞍带石斑鱼和美洲黑石斑鱼与真鲷的蛋白含量接近,相对比较低,约为66%(干重计),但脂肪含量却比大菱鲆高10多倍。
查看详细孕妇在怀孕期,一定要留意营养搭配。在怀孕期适度提升营养成分,关键所在所吃食材应维持高热量食物,带有丰富多彩蛋白、人体脂肪、糖原、营养元素和维他命,但是留意防止缺乏营养(造成低体重儿和营养元素产能过剩造成的中毒了反映)。在其中发热量是动能之源,怀孕期内每天最少应提升100~发热量。蛋白、人体脂肪、糖原在身体空气氧化后均可造成能源。在我国营养成分学好明确提出在孕期4-6六个月期内,孕妇进餐蛋白每天应提升15g。糖原是机体关键供求平衡发热量的食材。除此之外也要铁.钙.锌.碘.钾等营养元素及维他命的补充。石斑鱼营养成分很高,含有蛋白、维他命A、维他命D、钙、磷、钾等营养元素,是这种低热量、高蛋白食物的上等食用鱼。因此孕妇能吃。
查看详细石斑鱼可分为很多种类:东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑、龙趸(巨石斑鱼)。
(1)点带石斑鱼吻短钝,背鳍8-11根棘,基底无黑斑,体侧有5条不明显横带,体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,为南海名贵鱼类。性凶猛,肉食为主,喜食鱼、虾、蟹,饥饿时自相残杀。可生活在盐度11-41‰水域,最适水温22-28℃,18℃以下食欲减退,15℃以下鱼体失去平衡。可进行网箱养殖。分布于我国东海、南海等海域。
(2)赤点石斑鱼背鳍Ⅺ,16条,背鳍基底具一黑斑,体棕褐色,头、体、奇鳍有许多橙黄色斑(浸制标本变白色)。暖温性中、下层鱼类。成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌雄同体,雌性先成熟,大部分3龄性成熟,体长毫米时,从雌性转变为雄性。大部分6龄鱼(个别为5龄鱼)体长毫米,绝对生殖力为10万—25万粒,产卵期为5-9月,盛期为5-6月。肉鲜美,可供出口,是名贵鱼类,现已进行人工繁殖,是网箱及浅海养殖对象。分布于我国台湾,东海、南海,以及印度和日本。
(3)青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点,体侧具6条深褐色垂直条纹,第3与第4带间隔最宽;仅尾鳍具斑点。暖水性中、下层鱼类。仔稚鱼摄食浮游生物,成鱼摄食鱼、虾、蟹。雌、雄同体,雌鱼先性成熟,体长毫米时性逆转,雄鱼6龄(个别5龄)全部性成熟。绝对生殖力为8万—25万粒,产卵期为5月下旬至7月,20℃开始产卵,22-24℃盛期,产浮性卵。水温22-25℃,需23-30小时孵出仔鱼。肉味鲜美,为名贵鱼类,活鱼大量销往香港及澳门。为我国及东南亚浅海养殖对象,可以用网箱养殖。分布于我国台湾,东海、南海,以及日本。(4)斜带石斑鱼身体延长,在头和身体的背部呈棕褐色,腹部底纹呈白色;无数橙褐色或是红褐色的小点分布于头、身体和鳍条的中部;身体上有5大不规则的、间断的、向腹部分叉的黑斑;第一个黑斑在前背鳍棘的下方,最后的黑斑在尾柄上;2个黑斑在中鳃盖,而另外的1-2个在次鳃盖和中鳃盖的边接处。当暴露于空气中时橙色的点变为褐色,而在防腐剂中则变得模糊。斜带石斑鱼常栖息于大陆沿岸和大岛屿,但在河口、离岸100米深的水域中也可发现。主要的繁殖期在3月至6月。雌鱼全长25-30厘米时成熟(2或3年龄鱼),而性转化常发生于55-75厘米体长。生殖力在1尾35厘米的鱼估计为85万粒,而62厘米的鱼约为290万粒。
查看详细石斑鱼(.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海内外的珍贵菜。
老虎斑鱼是是深海鱼的品种。体长椭圆形,侧扁而粗壮。口大,具发达的辅上颌骨,上下颌前端具少数大犬牙,两侧牙细尖,可向内倒伏。前鳃盖骨后缘一般具锯齿,下缘光滑,鳃盖骨后缘具二粗棘,鳃耙中长,数目较少。体被细小栉鳞,背鳍鳍棘部与鳍条部相连,无缺刻,一般具11鳍棘(稀少为10个),14—18条鳍条,臀鳍具3鳍棘,8—9鳍条,第鳍棘最强。尾鳍圆形、截形或凹形。幽门盲囊10—20个。
查看详细钓石斑鱼的诱饵上的选择是比较简单的,石斑鱼主要是在水底活动的,所以它吃的食物主要是以腥味的食物为主,所以在使用诱饵的时候要选择腥味比较大的食物效果会比较好,一般的像带了诱食剂的玉米面,或者是直接使用沙蚕、蚯蚓等这些饵料。
扩展资料
营养价值
1、石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3、石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。
食疗价值
石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。
因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,对人类来说,石斑鱼就成为了含虾青素的食物。
虾青素(英文名,在日本和港澳地区也称虾红素)是1938年从龙虾中首次被分离出来的一种超强的天然胞外抗氧化剂。也是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。
石斑鱼也含虾青素的,石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成的营养成分的重要物质叫二甲基砜(MSM)。
而“胶原蛋白”是高脂的极易被氧化,所以要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。因为石斑鱼是同时具备了二甲基砜(MSM)和虾青素的,所以才有“美容护肤之鱼”的称号。
经济价值
石斑鱼属于鮨科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,供不应求。其价格昂贵,经济价值高。
生活习性
石斑鱼为肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。石斑鱼喜静怕浪,喜暖怕冷,喜清怕浊。
查看详细答:石斑鱼的营养价值有以下几种:1:石斑鱼的蛋白质含量高,而脂肪含量低,除此之外维生素含量也很高,石斑鱼中含有含有丰富的维生素、矿物质等,能帮助人体快速补充营养,有效的缓解疲劳,加快新陈代谢,是人体快速恢复正常状态。2:鱼皮胶质的营养成分对增强
答:孕妇可以吃红石斑鱼的,红石斑鱼里面含的营养成分,不管是对孕妇本身还是宝宝的健康成长都是十分有益的。但是一般不介意多吃,因为红斑鱼是生长在深海之中,体内会包含一些毒素,如果过量食用有可能对身体造成不利的情况。孕妇在怀孕期间,心态不要让自己处于
答:孕妇在怀孕期间吃石斑鱼是相对比较好的。石斑鱼含有的蛋白质是相对比较多的,并且还有其他的一些矿物质和维生素,脂肪含量也相对比较低。在孕期吃石斑鱼可以补充优质蛋白,有利于满足孕妇身体对营养的需求。在孕期要注意多吃一些优质蛋白的食物,可以适当的吃
答:石斑鱼有各色斑点,覆盖着小栉鳞,远远看去就像石头一样表面的花纹就像石头的斑点,所以叫石斑鱼体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。
答:1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。相关
答:可以吃的。石斑鱼是一种海鱼,这种鱼而且是一种较为名贵的鱼类。因为其肉质细嫩而鲜美,并且富含丰富的蛋白质,具有低脂肪,低热量的特点。而且其含有丰富的微量元素,以及一种特殊的脂肪酸,这对于哺乳期的女性身体是极为有益的。可以在哺乳期食用,冷热产妇
答:石斑鱼能够提高免疫力,石斑鱼富含维生素A,这是种天然抗氧化剂,能延缓我们皮肤的衰老,所以石斑鱼又被称为美容鱼。石斑鱼的蛋白质大多为优质氨基酸构成,这些氨基酸有助于我们脑细胞的滋养和生长,所以食用石斑鱼有很好的补脑作用。而且丰富的蛋白质除了能
答:石斑鱼是是海鱼,属高等嘌呤食物,痛风这种疾病属于代谢性疾病,是体内尿酸代谢异常引起的!发作时会有关节红肿疼痛,活动受限等!饮食控制是防止痛风发作的重要措施,注意清淡易消化饮食!多吃新鲜蔬菜水果,忌动物内脏,海鲜,酒,牛羊肉和豆制品!所以痛风
答:除草醋 【除草醋使用注意事项】除草醋为灭生性除草剂,在园林及作物生长期使用,专不要喷到作物,以免属产生药害。 2。配药时要有防护措施,戴橡胶手套,如药液溅入眼睛或皮肤上,要马上进行冲洗。喷药时无需
答:槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后,人往往感到精神兴奋,面颊酡红,身上微微发汗,就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。1。槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过
答:小蝎子还不太会捕食,只能喂面包虫,在喂的时候用剪刀把面包虫一剪二,让小蝎子吸取面包虫的汁,不必喂水了,大蝎子能捕食了,就喂活的面包虫或蟋蟀,一定要有饮水盆,蝎子吃饱一次可以几周不吃东西,每天可要饮水
答:医学上的副作用也称副反应,是指应用治疗量的药物后所出现的治疗目的以外的药理作用。属于治疗目的以外的作用,且可引起一定的不适或痛苦,称为副作用。铁皮石斛本身是无副作用的!但是过多剂量的服用石斛可引起惊厥,阿密妥钠可解其毒,临床曾有应用石斛致过
答:高血压的话,由于人参是属于补气补血的,所以不宜进食过多!建议平时不要进食太多,要坚持服用降压药物,多喝水,多吃水果和蔬菜,调整心态,多和家人交流。
答:纽荷尔脐橙和赣南脐橙不好比较谁更好吃,看个人的喜好,喜欢甜度高点、水分足的可以选择赣南脐橙,喜欢味道淡些、水费不那么充足的可以选择纽荷尔脐橙。纽荷尔脐橙(ge)原产于美国,我国于1978年将其引入,重庆、江西(兴国)、四川、湖北、湖南、广西
答:临床上最多的是斑秃和雄激素脱发。斑秃通常表现为突然出现的片状脱发区,头皮外观正常,患者常无自觉症状。雄激素性秃发也称为脂溢性脱发多见于男性,常在20岁后起病。 临床上最多的是斑秃和雄激素脱发。斑秃通常表现为突然出现的片状脱发区,头皮外观正
答:根据您的问题,宝宝的味觉在四个月后开始建立,并且一岁后开始健全,若宝宝在此期间吃蜂蜜,甘甜的口味会影响他们的味觉发育,还会影响宝宝对母乳和其他婴儿食品的需求,长久下去,对宝宝的生长发育不利。蜂蜜在制作,储存的过程中极易受到污染或者变质,即便