什么病人不能吃海参？

海参营养价值较高，属于滋补类食物。对于肾功能不全者，不宜食用，否则会加重肾脏负担。其次对于海鲜过敏以及肝火旺盛的人群，也不可以吃海鲜，否则会出现不良反应，不利于健康。

不知道您买的海参是什么样的海参。您应该了解，消化系统肿瘤患者的最大特点，是对食物不能完全消化吸收，对有异味的食品吃后会反胃的，如果不能消化吸收那等于浪费。海参有多种形式的海参，要根据不同的情况来选用不同的海参，如：干海参、即食海参、海参胶囊、海参液等。

因为工作关系我接触过许多病患者和病人的家属，他们的反映是海参的确能帮助病人提高免疫力，快速恢复术后体能。而且学术研究也表明，海参在对抗肿瘤方面有许多的神奇的效果，这一点您可以上网查找。

建议您选用海参胶囊或海参液，它的特点是，好消化易吸收，效果快，服用方便，无异味。您可以登陆网站

了解。

以下是不能吃海参的：

1、对海鲜过敏的

2、对蛋白质过敏的

3、三岁以下的小孩

4、脾胃虚弱的人

5、肝火过旺的

6、痛风风患者

那么哪些人能吃海参呢：

1、政务、商务繁忙人士

2、亚健康、各种现代病患者

3、都市白领、爱美的现代女性

4、术后、肿瘤放化疗患者的康复期

5、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病患者

6、青少年、体弱的中老年人群；孕妇、产妇

7、重体力劳动者如运动员、高强度脑力劳动者

8、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者

9、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松症等患者

10、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者

11、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者；食欲不振、便秘者

12、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者

肝病，体寒，偏虚的、

海参作为一种营养丰富的海产类食物，受到很多人的喜爱。春节马上又要到了，面对着餐桌上美味的海参，您可知道哪些人不能吃它吗？

肾功能不好的人不能吃海参。海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物[52石斛网www.52shihu.com]，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。

儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。

脾虚痰多者不宜吃海参。因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。

对海鲜过敏的人不宜吃海参。这一点很好理解，海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。

关节炎及通风患者不宜吃海参。关于这一点，依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后，会被人体消化成氨基酸，同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸，得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶，加重痛风患者病情。

即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参。海参属于“发物”的一种，对于接受大型手术后的病人，摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响，严重的有可能导致某些并发症的发生。

吃海参好不好呢？

可以，海参含有丰富、均衡的营养，其中多种是儿童生长发育所必须的物质，含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，其肉质细嫩，易于消化。不建议过度食海参的，平时的话可以偶尔补充一次的。

野生海参有什么功效？

1、降血脂

海参可以预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

2、延缓衰老

海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。

3、益智健脑

海参中含有二十二碳六烯酸，即DHA，它是大脑皮层神经膜的重要物质，也是大脑不可缺少的营养成分，能够保护大脑细胞膜并促进脑部发育，提高记忆力。

4、益精补肾

《本草纲目拾遗》中记载海参“味甘咸，补肾，益精髓”。海参含有18种氨基酸，其中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，具有改善性腺神经功能，提高勃起力。

5、增强免疫力

因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能。

扩展资料：

海参食用禁忌：

1、甘草酸

甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收。

2、食用醋

中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果，因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。

3、葡萄

葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

参考资料：海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？-人民网

吃海参需要注意什么有没有禁忌呢？

海参的好处

1

延续衰老。

海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。

2

补肾益精。

海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用，能够减缓性腺衰老，提高男性勃起力。

3

防癌抗癌

在海参中含有大量的毒素，又叫海参皂甙。海参毒素对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长和转移，可以有效地消除肿瘤、防癌、抗癌，

4

益智健脑。

刺参中含有ω-多不饱和脂肪酸dha，dha可以增强记忆力及智商发育有非常显著的裨益。

5

疗伤抗炎

海参体内独有的活性物质海参素，能够对多种真菌产生明显的抑制作用，可以加快伤口愈合。

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吃海参的禁忌

1

肾功能不好的人最好不要吃海参，因为海参含有丰富的蛋白质，能够增加肾脏负担。

2

不要过多食用，因为海参的营养价值非常高，吃多了会产生副作用。

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什么人不宜吃海参？

可以少量食用，关节炎及痛风患者不宜多食。因为海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，这些尿酸得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。此外，为了避免过多的蛋白质加重肾脏负担，老年人也不宜多食海参。

什么病不适合吃海参？

海参里面的营养成分是比较丰富的，并且经常性的吃海参对身体有较多的好处，而且吃海参还能够增加身体的免疫能力，提高身体的抗病能力，确实有一些人也是不能吃海参的，比如说在平常的时候，对海鲜过敏的人，还有就是对蛋白质过敏的人，以及三岁以下的小孩，或者是脾胃虚弱的人，以及肝火过旺的人，尽量不要吃海参。