鲜杏仁的功效与作用是什么？

鲜杏仁富含蛋白质以及其他营养物质，能为人体提供营养，提高机体免疫力，有利于人体抗病防病。鲜杏仁中含有杏仁苷，在人体内可水解成氢氢钾和苯甲酸，有抑制呼吸中枢的作用，能镇咳平喘，可以用于呼吸道疾病引起的咳喘。杏仁有利于人体气机下行，并含有油脂，能促进排便，有防治便秘的作用。杏仁有一定的活血化瘀的作用，能治疗跌打损伤。

鲜果中含有丰富的蛋白质及其它营养物质[52石斛网www.52shihu.com]，可为人体提供营养，增强机体免疫力，对人体抗病防病有益。鲜果中含有杏仁甙，在人体内可水解为氢钾和苯甲酸，具有抑制呼吸中枢的作用，能镇咳平喘，适用于呼吸系统疾病所致咳喘。杏子有益于气机下行，且含油量高，可促进排便，有预防便秘的作用。杏子具有活血化瘀法的功效，可以治疗跌打损伤。

苦杏仁外敷有毒吗？

苦杏仁外用穴位贴敷一般不会引起中毒，主要外用情况下药物吸收是很少的，主要是刺激穴位达到了减轻感冒症状的效果！您担心苦杏仁会导致中毒的话，建议您可以换成白芥子这样就更安全了！注意贴敷穴位时间不要过长，感觉有温热感就要揭去！

杏仁有毒是真的吗？？

杏仁有毒是真的，但必须是生杏仁。杏仁是最有用和最神奇的种子之一。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。

有美容功效的是苦杏仁还是甜杏仁呢？

滋润肌肤可以选用甜杏仁，而去头面诸风选用苦杏仁。杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓皮肤衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹性。食用和外敷对增加皮肤弹性和滋润光泽都大有裨益。特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。

苦杏仁的作用、能减肥吗？

苦杏仁

特性：

苦杏仁，又名北杏。苦杏仁苷是传统中药苦杏仁中的有效成分，人们对它的研究已有近200年的历史，早在1803年在研究苦杏仁成分时就发现了此类物质，直到1830年等从中分离出苦杏仁苷，迄今它已成为医药上常用的祛痰止咳剂、辅助性抗癌药物。苦杏仁苷广泛存在于杏、桃、李子、苹果、山楂等多种蔷薇科植物果实的种子中，尤其在苦杏仁中含量较多，大约在2%～3%。苦杏仁苷分子由1单元苯甲醛、1单元氢氰酸和2单元葡萄糖组成，分子式为。

《本草纲目》记载，杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。传说，每日食杏仁7粒，一年后，男体轻健、聪慧无比，可以保气延年，白发转黑，颜色悦泽，骨髓坚固。

主治：

1、镇咳平喘（咳逆上气、烦热喘促）。杏仁所含苦杏仁甙在下消化道被肠道微生物酶分解或被杏仁本身所含苦杏仁酶分解，产生微量氢氰酸，可对呼吸中枢呈镇静作用，而达到止咳平喘效应。

2、抗肿瘤作用。苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤作用，被用作治疗癌症的辅助药物。将苦杏仁苷制剂用于晚期癌症患者的治疗，可使症状改善，存活期延长。将苦杏仁苷用于癌性胸水的治疗，发现苦杏仁苷对癌性胸水有一定程度的控制和缓解作用。苦杏仁苷对子宫颈癌JJC26株的抑制率为50%～70%。据说其有效成分进入血液中可专杀死癌细胞，不影响健康细胞。

3、润肠通便

4、对消化系统影响

5、美容：《食疗本草》上说明杏仁去皮后，捣烂调鸡蛋清，外搽面部，可以治疗「面黑不净」、「面上黚疮」（即黑斑）。《本草纲目》上认为杏仁能「去头面诸风气皻疮」。滋润肌肤可用甜杏仁，「去头面诸风」则可用苦杏仁。《太平圣惠方》中变白方，用云母粉一两，杏仁一两，细研过，以黄牛乳拌蒸，可治霉霉斑点，兼去瘢痕。其中的云母粉，是古代养生家服食驻颜的要药，它能「坚肌续绝」、「悦泽不老」。另外，《食疗本草》认为杏仁善于「杀虫治风」，即防龋齿及止痛，故古代许多美齿方中都会使用杏仁。

6、其他作用

A：苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷浓度有关。

B：苦杏仁苷还具有抗凝血作用。

C：小鼠热板法和醋酸扭体法证实，苦杏仁苷有镇痛作用且无耐受性；

D：苦杏仁苷15mg·只-1，35mg·只-1给小鼠肌注，可明显促进有丝分裂原对小鼠脾脏T淋巴细胞的增殖。

E：苦杏仁苷有明显提高脑缺血状态下细胞色素氧化酶活性的作用。

F：苦杏仁苷在最佳浓度范围和作用时间内能提高人肾成纤维细胞（KFB）分泌的I型胶原酶活性的作用，抑制人肾KFB增值和I型胶原的表达，促使人肾KFB凋亡。

G：用ELISA方法监测表明，苦杏仁苷与冬虫夏草具有明显提高大鼠纤维肝肝细胞合成分泌白蛋白的作用。

H：苦杏仁苷对其吞噬功能及rDNA的活化均有非常明显的促进作用。

7、毒性：

苦杏仁含有大量的苦杏仁氰甙，误食过量有生命危险。生苦杏仁中毒量：成人生食40～60粒，小儿生食10～20粒，致死量约为60克。

汤剂炮制方法：

取净杏仁置锅内，用文火炒至黄色略带焦斑，有香气时取出放凉。同时捣碎。

服用方法：

每日吃7粒左右（可生食），成人每日最多不超过10粒，（先嚼3粒葡萄干，再吃一粒苦杏仁，然后再嚼3粒葡萄干，这样可遮掩其苦性）

过量急救：

崔吐（1）高压氧疗法的弥散能力。可以迅速纠正机体组织的缺氧状况。（2）苦杏仁中毒发病急骤、病情进展迅速、危险性大，故应尽早进行高压氧治疗，升压时即应开始戴面罩吸纯氧。（3）氰化物中毒的治疗，最好与临床综合治疗紧密结合，能收到事半功倍的效果。

中毒预防：

不食用未经处理的果仁。将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。

杏仁可以和什么菜搭配？

可以和菠菜凉拌着吃，具体做法如下：

主料：菠菜500g、杏仁100g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、陈醋适量、辣根适量、蒜适量

步骤一：杏仁切碎，备用。

步骤二：盐、辣根、陈醋和酱油调制。

步骤三：搅拌成调料汁，备用。

步骤四：菠菜洗净。

步骤五：用水焯一下，捞出。

步骤六：挤干水分，切成寸段。

步骤七：加入调好的调料汁。

步骤八：放入蒜末。

步骤九：加入杏仁碎，搅拌均匀。

步骤十：成品。。