开心果是不是可以保护视力？

，没有证据证明开心果具有保护视力的功能，保护视力主要依靠避免长时间看电视、电脑、，注意用眼卫生等措施，另外可适当多食用富含维生素A的食物。

，开心果并没有什么保护视力的作用。建议您想保护视力的话[52石斛网www.52shihu.com]，可注意避免长时间工作，看、电脑等，注意用眼卫生，经常站立远眺，适当使用富含维生素A的食物。

开心果不宜与哪几种食物同食饮？

开心果不宜与茶水，柿子，山楂，绿豆，苹果，五倍子、西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜、牛奶，鸡蛋，豆制品，奶制品，黄豆，动物瘦肉，鱼肉以及各类海鲜等同食（饮）。

开心果在坚果中属于高油脂的一种，这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，偏油性，在食用开心果的同时如果再吃生冷食物，或者才刚吃完开心果就马上喝冰水，或吃西瓜，雪糕等生冷食物，那么很容易引起消化不良，出现腹泻之症。

一般意义上来说，“生冷”是指生的和凉的两重意思，生冷食物是指，生的食物和冷的食物比如，生的水果，蔬菜，肉类，冷饮，冰淇淋，包括凉水。也有一说：并不是所有的水果都是生冷食物，"生"是指生吃的生菜，黄瓜之类的蔬菜类，刺身、凉拌菜等；”冷”则理解为属性为阴，为冷的东西，主要有冰冻的东西，冷性水果蔬菜：西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等。

开心果不能和含鞣酸的食物一起吃：

开心果除了含有高脂肪酸外，蛋白质的含量也极高，并且这类植物蛋白人体的胃肠不是很好消化吸收，会在胃肠内停留较长的时间，而鞣酸性的食物会和蛋白质相互反应，生成难以被胃酸溶解的络合物，轻者引起消化不良，严重者甚至形成胃石。这种禁忌食物相比上面的生冷或热性食物来说，更要引起注意。

常见的含鞣酸食物有：茶水，柿子，山楂，绿豆，苹果，五倍子等。

开心果不宜和含高蛋白的食物一起吃：

开心果自身就属于蛋白质含量很高的食物，在食用后会需要占用胃肠很大的消化功能，而生活中还有很多其他的高蛋白食物，如果和开心果一起多吃时，会更增加胃肠的负荷，容易出现消化不良，引起腹胀，腹泻，便秘等症。

常见含高蛋白的食物有牛奶，鸡蛋，豆制品，奶制品，黄豆，动物瘦肉，鱼肉以及各类海鲜。

开心果是用什么做的？

开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，我国仅在新疆有种植。

传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动。

开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。

开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

白果不能多吃，白果是有微毒的。每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。小孩不能吃白果，容易中毒。

开心果吃了有什么好处？

开心果吃了的好处比较多，而开心果含有生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

吃开心果有什么好处呢？

开心果能主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱等。高脂血症、过度肥胖的人就不要多吃开心果了。吃开心果对心脏是有好处的。开心果紫红色的果衣，含有花青素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。经常用眼的人，适当的吃开心果是比较好的。经常吃开心果，还有润肠通便的作用，可以帮助排毒的，对整体健康是有益处的。

怀孕开心果可以吃吗？

怀孕可以吃开心果。开心果属于坚果类，含有丰富的亚麻酸，矿物质，膳食纤维等。亚麻酸可以通过胎盘直接输送给胎儿，在不同程度上会形成胎儿大脑神经发育所需要的dha元素，能够提高胎儿的智力。矿物质能够促进胎儿的骨骼生长发育，有利于生长素的形成。