蛏子怎么清洗干净内脏？

清洗蛏子：

1、要把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。

2、中间多换几次水，水不要太满，一般换了2-3次水，再在清水里加几滴香油，一天时间蛏子基本就吐干净沙子。

3、再用淡盐水反复搓洗几遍，洗掉蛏子外壳上的脏东西。这样就干净了。

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

1、准备一盆清水，水的量要能够漫过蛏子，在水里放入适量盐。

2、把放入盐的水中放入少量油，搅匀，把活的蛏子放入水中，然后用筷子搅拌一下，让它们完全浸在水里。

3、把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右。

4、二十分钟过后，盆底有沙子等污物[52石斛网www.52shihu.com]，这时候，过滤出蛏子，然后再用清水再洗两到三遍，把蛏子的黑色内脏部分拿掉就可以了。

扩展资料

吃蛏子的注意事项：

1、吃蛏子要注意是否是活的，死亡的蛏子肉是松散的，没有这么好吃，并且容易寄生细菌，影响身体健康。 

2、买蛏子的话要买鲜活的，碰一碰触角或者是壳边的肉，会缩回去的是活的蛏子，不会缩回去的是死亡的蛏子。 

3、蛏子性寒，不能食用过多，一次吃蛏子肉的量控制在50克左右，不然会加重肠道的滑利性，导致腹泻，并且也不能和其他性寒的食物一起食用，不利于脾胃健康。

一、蛏子好吃，但是往往很难洗干净，每次吃到泥沙总是很扫兴，现在给大家支几招可以把蛏子洗干净的方法

1.蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水

2.往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙

3.中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油

4.按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多

5.如果您没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。

希望可以帮助到您。

怀孕可以吃蛏子吗？

怀孕期间是不建议吃蛏子的。蛏子就是常说的牡蛎。在有怀孕时候，服用的生牡蛎是不可以的，因为其中是富含有寄生虫以及其他的微生物的。即使是没有腹泻，也不能说明什么的。为了健康是避免服用为宜.建议注意饮食卫生，避免受凉等，避免服用生冷食物为宜。

蛏子的内脏可以吃吗？

蛏子的内脏可以吃的，通常我们会发现蛏子肚子里面是黑的，其实蛏子内脏会呈黑色，但是如果说清洗干净，将泥沙吐出来完之后是可以食用的。蛏子属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋或滩涂之中，为常见的海鲜食材，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜。

蛏子怎么洗蛏子热量高吗？

步骤：1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。3、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。注意：是清水用量不宜过多，刚没过蛏子就好，这样更方便蛏子吐泥沙。食盐的用量不宜过多，也不宜过少，咸淡要用嘴巴尝下，比平常的饭菜咸淡一样就刚好。因为盐放少了，蛏子不吐泥沙，但如果水太咸了，蛏子很快就会死掉。此外，盐最好是用海盐，卖蛏子的老板都有准备，是免费的。在水里加少许油能隔绝氧气，让蛏子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴几滴就可以了。如果用多了，蛏子也会很快死掉的。为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中，再把滤水篓或漏筐放在水里，并在底部垫上筷子。这样，吐出的泥沙就会沉到水底，不会再被蛏子吸回去了。

蛏子怎么清洗干净的方法？

步骤：

1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。

2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。

3、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。

注意：

是清水用量不宜过多，刚没过蛏子就好，这样更方便蛏子吐泥沙。

食盐的用量不宜过多，也不宜过少，咸淡要用嘴巴尝下，比平常的饭菜咸淡一样就刚好。因为盐放少了，蛏子不吐泥沙，但如果水太咸了，蛏子很快就会死掉。此外，盐最好是用海盐，卖蛏子的老板都有准备，是免费的。

在水里加少许油能隔绝氧气，让蛏子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴几滴就可以了。如果用多了，蛏子也会很快死掉的。

为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中，再把滤水篓或漏筐放在水里，并在底部垫上筷子。这样，吐出的泥沙就会沉到水底，不会再被蛏子吸回去了。

蛏子有哪些养生的功效呢？

蛏子其实是一件非常有营养的海鲜，蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，同时对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。