豆制品,顾名思义就是用豆类制成的东西红豆黑豆江豆绿豆都是原材料当然包括了
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不是,豇豆是那种长的很长的那种,里面的种子是长的有点椭圆,红豆是圆圆的红色的豆子,大小比珍珠米大一点点。
查看详细豇豆的外形和蒜苗差不多细的圆柱形,和豆角不是一种东西,豆角就是扁豆。
查看详细秋季豇豆种植栽培技术
秋季栽培豇豆,其生长发育处在由适温向低温过渡阶段。此季前期温度较高,雨水较多,引发病虫害为害重。因此,田管措施始终围绕着以“早发”为中心,实现丰产高效。
(1)选地整地
秋季种植豇豆的田块,宜选择不重茬的、肥沃、疏松、排灌方便的地块种植。
整地:犁地前彻底清除前茬残留物,并集中带出田外烧毁或深埋,以减少病虫源基数。犁地深度达到30厘米以上,炕田3~4天。随后耕耙整平,达到田平土碎,规格作厢,并在畦中犁沟施入无污染腐熟的农家肥4000千克、过磷酸钙30~40千克、草木灰150千克或氯化钾30~40千克、生物菌肥酵素菌4000千克或稳得高“301”60千克作底肥,盖好平沟土待播。
(2)选用品种
秋季种植豇豆对品种的要求是:抗病性强、适应性广、对光照要求不敏感、结荚相对集中。目前,可选用黑籽豇豆、红嘴燕、三尺绿等品种。
(3)适时播种
秋季豇豆播种,宜早不宜迟。一般在7月上旬播种为宜,最迟不超过8月上旬(鄂西北地区),播种相对早,争取结荚适期就长,其产量高、效益高。播种前,要选种,去掉秕粒、半头籽、杂籽、霉籽及其他杂物。直播,播种的株行距为60厘米×30厘米,双行播种,每穴丢籽2~3粒。
(4)及时浇水
秋季前期气温高,蒸发量大。因此要特别注意搞好灌水,促豇豆生长。苗期正值高温,浇水要勤,每3~5天浇一次以降温,使土壤保持湿润,尤以早晚浇水效果好,天降热雨时及时用井水灌溉,以免伤根。
开花结荚期:适当控制浇水,一般5~7天浇一次水。坐荚后豆荚开始伸长,可再增加浇水量,每3~5天浇一次,以保持田间土壤湿润。若遇连续阴雨天气,要及时清理畦沟,排出渍水,达到雨停田干。
(5)合理追肥
在配方施底肥的基础上,做到“早追肥、勤追肥、少吃多餐、前重后轻”。苗期穴施复合肥30~40千克或尿素10千克、生物肥料酵素菌粒状肥100千克。豇豆伸蔓时插架,架要插牢固,防暴风雨刮倒支架,影响豇豆生长。
开花结荚期追肥两次,每次穴施尿素15~20千克、微生物土壤接种剂10亿/克,30~40克兑少量水浇根,或用惠丰满125毫升兑水60千克叶面喷雾。采收后,根据苗情酌情结合浇水追肥。
(6)中耕除草
秋季前期气温高,雨量充沛,有利病虫草滋生蔓延,尤其杂草生长快,若不及时除净杂草,极易造成草荒,致使杂草与豇豆争水争肥,影响豇豆正常生长开花结荚。同时因杂草丛生,又会给虫害提供场所和病害传播源,严重威胁着豇豆生产,因此必须进行中期除草。
一般要求在苗期除草2~3次,搭架后拔草1~2次,达到田园清洁,减少病虫为害几率。第一次中耕要浅、轻、匀;第二次中耕略深,穴间、行间要深锄;第三次中耕要顺行培垄,形成半高垄,有利搞好田管。
(7)采收
秋季豇豆生长快,当秋豇豆长到接近自身标准长度时要及时采收上市,此时采收的豇豆在国庆节前后供应,价格高、效益好。
查看详细您说的是豇豆吧鱼香豇豆将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;姜、蒜剁细末,泡红辣椒去籽剁细末,葱花,放在小碗内待用;将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中,加适量盐、香油拌匀晾凉。炒锅置旺火上,加入适量(以刚淹没姜、蒜、辣椒末为度)油烧至八成热,倒入盛有姜、蒜、辣椒末的碗内,用油温烫出香味,加入糖、酱油、醋、香油、葱花、味精调成鱼香汁。将鱼香汁与晾凉的豇豆拌匀即可。糖醋豇豆锅内油烧热,投入切成寸段的豇豆,煸炒至五成热,加入盐、鸡精、白糖调味,白糖的量可大些,炒至将熟时倒入适量的白醋翻炒至熟即可。海米炝豇豆嫩豇豆摘洗净后切成段,下入沸水锅中焯透,捞出沥水装盘,撒上葱花、姜丝。炒锅上火,放适量花生油烧热,下入少量花椒粒炸香后捞出花椒粒,再放入海米炒香,一起浇在豇豆上,略焖,再加精盐、味精拌匀即成。素拌豇豆豇豆处理好后用沸水焯熟,再放入凉水中浸泡,捞出切成段,装盘,放上葱、姜、蒜末及芝麻酱、酱油、精盐、麻油,吃时拌入味即成。油焖辣子缸豆掐去缸豆两头,切段,用开水烫透,捞出用冷水冲凉,沥干水分。在锅内放油,烧热,放入葱段、姜丝、蒜片爆香后放入缸豆煸炒几下,然后放入酱油、盐和少量水,用大火烧开后改小火焖烧,至汤汁收干,缸豆接近酥软的程度,最后加少许的老干妈辣酱,再焖2-3分钟汤汁浓稠即可。豇豆炒西红柿新鲜豇豆摘洗干净,切成一寸半左右的段,西红柿切成小块。中火起油锅,用葱花炝锅,先把西红柿炒一到二分钟,加盐和适量白醋,把豇豆倒进去同炒,加少量水,改大火翻炒,用白醋和盐调好酸咸度,至豇豆炒熟就关火,加少量味精拌匀即可。霉干菜炒豇豆将豇豆、霉干菜均摘洗干净,豇豆切成寸段,葱切成小段。锅置火上,随即放入油,油热后,用葱炸出香味,放入豇豆煸炒几下,放入盐、白糖、加入适量水。将霉干菜下入锅内,炒几下,盖锅焖3——5分钟,待豇豆、霉干菜熟后,加味精,推匀出锅即可。
查看详细原料:大上市时的新鲜嫩江豆(原料大小均匀且价格便宜)。
方法:将原料清水洗净放入开水中煮5成熟捞起后在阳光下凉晒至干透(金黄透亮)用塑料袋密封保存至阴凉干燥处。
注意:凉晒中千万不能淋雨,否则干江豆发黑易变霉。
查看详细答:原料:大上市时的新鲜嫩江豆(原料大小均匀且价格便宜)。方法:将原料清水洗净放入开水中煮5成熟捞起后在阳光下凉晒至干透(金黄透亮)用塑料袋密封保存至阴凉干燥处。注意:凉晒中千万不能淋雨,否则干江豆发黑易变霉。
答:干江豆要想煮熟的快在煮之前用温热开水泡半小时就熟的快
答:除湿利尿清热除烦基本所有的豆类都有除湿利尿的功效。性甘平。基本所有人都可以吃没听说有什么禁忌。但毕竟偏凉点,如果您有尿频畏寒腹胀消化不良等寒性症状的就少吃。
答:食材扣肉胚600g干豆角100g葱白适量盐适量白糖适量姜适量高汤一碗酱油适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1干豆角泡入清水十二个小时,泡发,切成段。2葱白切葱花,姜切末。3扣肉胚,修下边角切小块,剩余的切厚片,皮朝下摆入盘中,再放
答:工具/原料:豆角种子、苗盘、灰土、菜地方法/步骤:1、先把豆角催出芽来。2、准备好苗盘,在苗盘里先撒些灰土。3、再在苗盘上铺一层薄薄的泥浆,把豆角种子的根朝下,插入苗盘中。4、苗盘上再撒上一层灰土,之后把它放入苗棚里,过了半个月后,豆角苖就
答:您说的是不是豇豆呀?豇豆学名:(Linn.)拼音:jiāngdòu(在南方某些地方读作gāngdòu)英文名:科名:豆科亦称中国豆或黑眼豆(),豆角。豆科()一年生植物的栽培型。据信原产於印度和中东,但很早就栽培於中国。复叶,小叶3枚。花白
答:您说的是豇豆吧鱼香豇豆将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;姜、蒜剁细末,泡红辣椒去籽剁细末,葱花,放在小碗内待用;将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中,加适量盐、香油拌匀晾凉。炒锅置旺火上,加入适量(以刚淹
答:豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,
答:但是在冬天,生姜并不是可以随便吃的,姜既然有药理作用,就应该注意它的用法和禁忌,特别要注意一下几个问题:1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺
答:决明子,中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作
答:艾叶草,是我国南方几乎到处都有的一种植物,茎具明显棱条,上部分枝,被白色短绵毛。 艾叶草,是我国南方几乎到处都有的一种植物,茎具明显棱条,上部分枝,被白色短绵毛。 从药用植物学角度来说,艾叶和艾草是不同的概念。大人使用可以除湿,儿童经常
答:脑梗的患者可以吃空心菜的,吃空心菜不会诱发或加重脑梗的。空心菜中粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。脑梗。脑梗的患者可以吃空心菜。肾结石的患者就不要吃空心菜了,避免加重病情
答:是发霉了。因为表面的水份比下面多且与空气接触,就发霉了。可以做剁椒的时候多放点盐,咸一点,就不容易发霉。食用的时候,尽量用干燥无水份的筷子或勺子挑出来吃,并且封闭盖好放回阴凉的地方。
答:如果您说的花叶芦竹的叶片拿来当粽叶子包粽子的话,恐怕是不行的,首先他也没有那么宽大呀,您把它纺成绳子来扎粽子还差不多
答:可以加工成杏仁,杏饼,杏脯、杏酱等多种食物。杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、
答:虽然菠菜的含铁量很高,但菠菜中能被吸收的铁仅占很少的一部分,大部分的铁都被“拒之门外”,而牛肉、动物肝脏和鱼肉中铁的吸收率比菠菜高出很多倍。其他蔬菜如芹菜、小青菜的铁吸收率都比菠菜高,这些蔬菜中蛋白质、维生素C的含量也比菠菜高。含铁量≠吸收