龙眼肉和元肉相同吗？

是一样的。

龙眼肉即桂圆肉，其性味甘，平，无毒，龙眼肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、锰、铜等营养成分。中医认为龙眼肉具有益心脾、补气血、安神、利五脏[52石斛网www.52shihu.com]，强体健身，延年益寿等功效。适用于治疗心脾虚损之心悸、健忘、失眠、虚痨羸弱、气血不足、浮肿等病症。现代医学认为龙眼肉具有增进红细胞及血红蛋白活性、升高血小板、改善毛细血管脆性、降低血脂、增加冠状动脉血流量的作用，对心、血管疾病有防治作用。

一样，只是龙眼干是当小食的，元肉多用于煮食

龙眼肉和桂圆肉有区别吗？

1、口味区别龙眼是日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。2、功效区别龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体有良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，是比较理想的中药。扩展资料：龙眼作用：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，查看详细

龙眼肉怎么吃最好？

1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。4、龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。5、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。6、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。7、桂圆肉30克，将桂圆加入查看详细

龙眼肉怎样晒干？

1、龙眼处理：把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用。2、龙眼清洗：用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。3、龙眼水煮：把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。4、龙眼晒干：用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。5、龙眼保存：密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。龙眼的原产地：原产于中国南部及西南部。龙眼，（拉丁学名：Lour。）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7——8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均查看详细
回复日期：2013-06-19 热度：2063