糙米的保健功效有哪些？？

糙米可以吃，也可以补充身体的能量。糙米含有丰富的膳食纤维，可减少食物在肠道里的存留时间。含纤维食物如白米[52石斛网www.52shihu.com]，存留在肠道内的时间比糙米长3倍，从而使有害细菌滋生的时间延长。

糙米热量高为什么减肥？

因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便。

食发芽糙米可促进健康：

稻谷脱壳后但仍保留着外皮、糊粉层和胚芽的稻米叫糙米，它在一定温度下会发芽，使其内部发生戏剧性变化，并能产生各种有保健和健美功能的成分。日本著名学者、信州大学教授茅原紘经过实验研究发现，发芽糙米有着神奇的健美功效，主张把发芽糙米作为主食，以增进健康。

茅原教授用老鼠所作的实验结果证实：发芽糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中，有改善血液循环、增加氧气供应量。此外，发芽糙米还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素。

什么是发芽糙米、它有什么好处？

什么是糙米

谷子去掉谷壳，保留了米糠层和胚芽，这就是糙米。糙米是典型的粗粮。它含有多种营养物质和不溶性纤维素，这些物质多处于休眠状态、初级、粗糙难为人体吸收。营养学家认为粗粮不宜多吃，一般成年健康人群日食粗粮不能超过50克。过量食用会增加胃肠负担，阻碍肠道内部矿物质的吸收，使有机体蛋白质补充受阻，脂肪利用率降低，进而造成骨骼、心脏、血液和生育系统脏器的功能损害，降低人体免疫力。

什么是发芽糙米

发芽糙米是以特定水稻品种的糙米为原料，经超声波洗涤、磁化水浸泡，在发酵技术、酶技术、生物活性技术的帮助下经怀孕式的萌发后，激活了糙米中的营养成分，糙米中营养成分得到了提升、细化。

发芽后的糙米含有丰富的r-氨基丁酸和膳食纤维。它能通过中枢神经系统促进血管扩张，抑制动脉硬化，使脑血畅通，补充r-氨基丁酸有助于抗衰老，同时科学家还发现r-氨基丁酸能降低血压，安定精神，缓解脑血栓、脑动脉硬化造成的头痛、耳鸣，心律失常，改善睡眠，促进长期记忆。膳食纤维能帮助改善酸性体质，排泄细胞内酸性物质，恢复受酸性物质污染的细胞活性，改善便秘，轻松排便从而使人体的酸碱平衡的调整变的简单，所以“发芽糙米”是糖尿病病人与亚健康状态人群的主流食品。

糙米茶喝了有什么好处？

糙米茶饮用后作用非常的多，比如糙米茶增强人的元气，促进脾，胃的功能，植物纤维促进大小肠的收缩运动对便秘有疗效，因利尿作用使水份畅通无阻地排出体外。此外，还可以防止疲劳，保持体力。但是小阳人等体温较高的人最好不要食用。

糖尿病病人主食只吃薯类糙米可以吗？

糖尿病患者主食可以只吃薯类糙米，主食多吃些粗粮，有利于血糖的控制。精米精面中含有大量淀粉，会引起血糖升高。所以糖尿病患者主食要以粗粮为主，也可以多吃些小米、高粱、玉米、燕麦。糖尿病患者要按时服用降糖药物，并定期检测空腹血糖、饭后两小时血糖，当出现血糖升高时，要及时就医，进行糖化血红蛋白检查。如果近三个月控糖效果都不好，要及时调整降糖方案，以免血糖持续升高，引起并发症。

糖尿病人可以喝糙米粥吗？

糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化(消化食品)和营养的吸收。