茼蒿有什么营养价值呢？？

茼蒿的营养价值： 具有调胃健脾、降压补脑的功效。100g茼蒿的能量为16千卡，蛋白质为0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g[52石斛网www.52shihu.com]，膳食纤维0.8g，含有特殊香味的挥发油和胆碱。

茼蒿含有什么营养？

据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。

哺乳期可以吃茼蒿菜吗？

对于产妇来说，多吃绿叶蔬菜可以促进食物消化，并有镇静胃的作用，从而增加食欲和营养摄入。母乳喂养的新妈妈没有太多的日常饮食禁忌。基本上，大多数绿叶蔬菜都可以吃，肉也可以吃。毕竟，肉含有人体需要的大量营养。孕妇唯一需要避免的是辛辣刺激的食物，过度刺激会影响母乳的质量，有必要知道母乳的质量完全取决于孕妇的日常饮食。如果母乳的质量好，新生儿的发育也会更健康。

茼蒿菜能和牛奶一起吃吗？

茼蒿可以和牛奶一起吃，不会有不良反应的。而且茼蒿的营养价值很高。

食用价值：

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

【宜忌】《得配本草》："泄泻者禁用。"出的是，野菊花性味微寒，可伤脾胃阳气，不可用量过大，脾胃虚弱的人不可久服。

营养成分：茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。

可食用部分达97%。每100g中所含能量85kj，水分93.1g，蛋白质1.8g，脂肪0.3g，膳食纤维2.2g，碳水化合物1.7g，胡萝卜素1100μg，核黄素0.08mg，尼克酸0.4mg，维生素C10mg，维生素E1.23mg，钾244mg，钠17.8mg，钙113mg，镁21mg，铁1.7mg，锰0.09mg，锌0.26mg，铜0.07mg，磷35mg，硒6.09μg。药用成分为天门冬素等。

来月经可以吃茼蒿吗？

莴苣是可食的新鲜蔬菜，最好煮熟后食用，避免生吃。经期应注意休息，避免劳累及剧烈运动。来月经时不会怀孕，如果想吃什么，煮熟了吃都可以，不需要太忌口，而且艾叶对经期的延长也没有什么影响，不用担心，注意保暖就可以了。

茼蒿的功效有哪些？

茼蒿有很多功效。茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。