吃生蘑菇中毒后怎么办？

，像您说的这种情况。 因为蘑菇中毒的潜伏期较长，而且部分蘑菇中毒的症状，一旦出现就会迅速恶化，所以进食可疑的有毒蘑菇后，要及时的到医院诊治，出现症状者，尽快到医院抢救，不同的蘑菇，所产生的毒素也不同，引起的中毒表现也各不相同会出现无力、恶心、呕吐，水样腹泻，恢复得较快，预后很好。除胃肠炎表现外，还有溶血的表现[52石斛网www.52shihu.com]，可出现贫血，肝肿大等情况，以下肝肿大损害最为严重，部分患者可有精神症状，一般病程有两到三周。祝您身体健康，生活愉快

如意识清醒，可让病人饮浓茶或微温开水，然后用筷子刺激咽喉部，促使呕吐。如此喝水、吐出反复多次。如出现昏迷而丧失意识时，不可强饮水或强行致其呕吐，以免发生误饮而出现窒息。毒蘑菇又称毒蕈，春、秋季节因误食后中毒时有发生。发生毒蘑菇中毒时，发病症状来势凶猛。从时间上看，少则 食后0.5-6小时、多则10-15小时即可发病。

蘑菇是植物还是真菌？

蘑菇是真菌。以前分类学者们把包括蘑菇在内的真菌归属于植物，但是随着生物学的发展，科学家们发现蘑菇和植物有许多差异。研究结果表明蘑菇属于真菌类，和动物的亲缘关系比和植物更近一些。

真菌是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种（属与种都是单位，且属大于种）。真菌的形态多样，一般分为单细胞和多细胞，蘑菇属于多细胞的真菌。

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1、蘑菇和植物的区边

最明显的区别之一就是营养的获取方式，植物可以凭借细胞内的叶绿体进行光合作用，在阳光的照射下，利用水和空气中的二氧化碳制造生命活动所需要的营养。

而蘑菇和动物一样，不能进行光合作用自己合成营养物质，而是需要从外界获取。但是蘑菇没有和动物一样的消化系统来消化吸收营养物质，它们吸收营养物质依靠的是菌丝。

2、蘑菇和细菌的区别

首先，细菌的细胞非常小，通常在零点几微米到几个微米之间。而真菌细胞就大多了，通常是细菌的5～10倍。其次，真菌的细胞除了大以外，还能形成各种形态。

大多数真菌都能形成菌丝，而细菌则很少能彼此结合形成丝状结构。此外，真菌还能将众多菌丝结合在一起，形成更大的结构。（据说已经发现重量达到20吨的蜜环菌）。这个是细菌做不到的。

从最基本的细胞结构上来说，真菌和细菌也很不同。如果用显微镜观察真菌，会看到真菌的细胞里有一个小球，叫作细胞核。细胞核是细胞十分重要的组成部分，不仅是真菌，各种植物、动物（包括人类）的细胞也都具有细胞核，但细菌是没有细胞核的。

是不是所有的白蘑菇都可以吃？

不是的。

民间会把白色毒蘑菇都称为“白毒伞”。白色的蘑菇有致命鹅膏菌和小致命鹅膏菌，都含有致命毒素。通常三五十克就可能造成一个成年人死亡。

根据人的个体差异，误食一两个就足以致命。除了毒性大，这种毒蘑菇还有一大危险就是容易误诊。食用后不会马上产生中毒反应，而是在10小时甚至更长时间后开始上吐下泻，症状类似肠胃炎。

更具迷惑性的是，两三天后，症状会减轻，出现“假愈期”，到了第五至第七天才是最为致命的发作期。

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分辨有毒蘑菇方法：

1、对照法：

借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。选购提醒：为了卖相好、延长“保鲜期”，不法商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。

2、看形状：

毒蘑菇比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。

3、观颜色：

毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

4、闻气味：

毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。

蘑菇应该如何保存呢？

1、用盐水保存新鲜蘑菇

大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。

2、冷冻保存鲜蘑菇

新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。

3、腌制保存鲜蘑菇

大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。

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吃蘑菇的好处

能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。

蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。

蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。

蘑菇有“维生素A宝库”的美誉，它能有效帮助我们抗氧化，延缓衰老。

蘑菇中的纤维素含量也很丰富，能有效防止便秘。

蘑菇用英语怎么说？

“蘑菇”英语说法： 

读法：英[mrum;-rm] 美[mrm] 

释义：

1、n.蘑菇，伞菌；蘑菇形物体；暴发户

2、adj.蘑菇的；蘑菇形的；迅速生长的

3、vi.迅速增加；采蘑菇；迅速生长

例句：

1、s，，.

但像图中这种蘑菇珊瑚是单独生活。

2、，.

这种蘑菇吃得，那种吃不得。

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的近义词： 

读法：英[g()rk;gɑrk] 美[ɡrk] 

释义：n.木耳；伞菌

短语：

1、牛排菌

2、菌种分离

3、水粉杯伞

4、银耳

经常吃蘑菇有什么好处？

蘑菇的类型有很多中，有增强体质的作用。蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。蘑菇还含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，因此能消除肠胃胀气现象，制止呕吐腹泻。属于营养丰富有美味的开胃餐点，可刺进食欲，同时补充维生素B2。