可以的。 干山药干可以煨汤,还可以烧肉。
山药是菜里经常遇到的食物,补脾气的作用特别好。气虚体质偏于脾胃气虚的人可以适当的多吃一些山药。
干山药:研为细末,与大米同熬。注意时间要长一点,等大米开花后再熬半小时左右,山药干会有一点酸味,可以加加适量白糖同熬。
干山药片在众多医书上都有记载,它的黏液成分可以起到很好的健脾胃、固肾益精、补肺止咳的效果.还能很好的减下脂肪沉积,防止出现肥胖。对于血管机能也有非常好的保护作用,可以有效的预防心血管系统中的血管脉粥样硬化,对身体的健康十分有利。
干山药片还有延缓衰老的功效。山药中的黏多糖物质,还能让骨质形成。让软骨具有-定的弹性,常吃可以增进人体T淋巴细胞,提高免疫功能,它的脂肪含量超低,常吃山药还可延年益寿。