很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”[52石斛网www.52shihu.com],吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃。
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鱼腥草洗净切段,葱头去皮切丝。将二者放入碗中,加入全部辅料拌匀即可。
这是四川地区的特色小吃。
很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃。
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1。繁殖
鱼腥草的繁殖方法采用分株,插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季,剪取无病虫健壮枝条作插穗,截成长厘米,插扦于花盆中,行株距16cm×10cm或14cm×10cm。插后浇水,遮荫,生根后移苗定植。根茎繁殖,可在2~3月进行,选择无病斑、白色、粗壮的根茎,截成具有2个腋芽以上的小段,在花盆中开浅沟育苗或定植。冬季和早春应注意防冻保温,夏季和初秋应注意遮阳保湿。
2。栽种方法
种植鱼腥草应选择有自然遮阴(半阴半阳)、盆土疏松肥沃条件下栽培。一年四季均可种植,但冬季、春季和夏初栽种当年可收,一般播种的最佳时期在立春前后。在花盆中朝同一方向开沟条栽,沟深8~10cm,宽13~15cm,行距20~25cm。在沟中摆放鱼腥草种根,每沟平行摆两行,种茎段间距为5~8cm,连续摆放,头尾相连。种茎要摆放均匀,然后覆土,种植后要保温保湿。如果在夏季高温季节种植,一定要有3个节,以保证中间的节位能够发芽生根。如在冬前种植,还应起加盖地膜或盖报纸,以利冬天和初春正常生长发育,获得高产。
3。日常管理
在定植后,幼苗期遇干旱,应早晚浇水,湿润畦土。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2--3次,肥料以氮肥为主。每次除草结合追肥,每平方米可施尿素20~30克,先稀后浓施用。每次收割后追施氮肥为主,以促进植株萌发;进入秋季采收后则以施磷钾肥为主,并培土以利越冬,为来年萌芽打好基础。干旱季节应适时浇灌水,雨季应及时排水,忌花盆中长时间积水。杂草应及时清除,适时进行浅中耕松土,结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。对地上茎叶生长过旺的植株,要进行摘心,抑制长高,促进发生侧枝。
4。采收
鱼腥草定植后,苗高8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶,以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩茎叶可以趁鲜上市,也可以晒干后上市。地下茎在定植半年以后,即可根据市场需要适时采挖,洗净后除去杂质,趁鲜上市或用于淹渍加工。留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用,随时可采收,洗净后晒干贮藏或上市销售。
查看详细鱼腥草既是一种药材,也是一种食用的食物。鱼腥草具有清热解毒、杀虫止痒、消肿疗疮、利尿除湿的作用,可以用于治疗妇科病,可以熬汤,也可以与其他药物合用熬中药汤剂口服。
查看详细鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等,凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓疡),痰热喘咳。用于热毒疮疡时,可与野菊花、蒲公英、金银花等同用,亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒,蚊虫叮咬,疔疖红肿痒痛,亦可单用本品制成搽剂,外涂患处(如《中国药物大全》提及的皮炎宁)。鱼腥草用于膀胱湿热,小便淋漓涩痛时,常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草,不仅治疗热淋,尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时,多与黄连、黄柏、白头翁等配用,也可与山楂炭配伍,治疗热痢(相当于现代医学讲的细菌性痢疾)。
现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。
以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液,具有清热、解毒、利湿的作用,用于肺脓疡,痰热咳嗽,白带,尿路感染,痈疖等。又如复方鱼腥草片(由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成)具有清热解毒的作用,用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
鱼腥草制剂的不良反应较少见。
以鱼腥草为主药的便方几则
☆治疗肺脓疡:鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末冲服。
☆治疗痢疾:鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。
☆治疗流行性腮腺炎:新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。
☆治疗习惯性便秘:鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。
☆治疗急性黄疸性肝炎:鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。
☆治疗肾病综合征:鱼腥草(干品)100~150克入开水1000毫升,浸泡半小时后代茶饮,每日1剂,3个月为一个疗程,疗程间间隔2~3日。
☆治疗感冒发烧:细叶香茶菜20克,鱼腥草16克,水煎服,或将上药共研细末,煎煮滤液浓缩,并与细末混合压片,每片0。3克,每日3次,每次3~4片,小儿酌减。
鱼腥草减肥作用主要在于化淤消肿,如果您是喝水都胖的类型,不妨试试。
鱼腥草减肥方法:鱼腥草15克至30克,冲开水500克喝,每份可冲三次。
友情提示:如果您血压血糖低,咱最好换一种方式,别为了美丽毁了身体,得不偿失了!如果您的身体棒棒,就是想减肥,当然可以试一试。还有啊,要是饮用鱼腥草减肥时,最好控制零食哦!控制馋馋的嘴,才是减肥的根源哦!
最好不要长期泡水喝,如果是新鲜的鱼腥草,去掉下面的小须须,掰成一节一节的,可以凉拌或炖骨头汤喝,其清热解毒、消炎止咳的效果能发挥得很好(如果您接受那种口味,您会很喜欢喝的),如果是药用的鱼腥草,最好泡了以后连草带水倒到骨头里熬汤。
顺便说一句,生吃鱼腥草(泡水)不能彻底去处其本生带有的细菌和表面吸入的有害物质,最好吃熟的或凉拌腌透。
查看详细答:腥草的根质嫩而脆、微辣带腥,为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食,也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水,再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个人喜好另择佐料。其特点是保留原有风味
答:很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃。
答:慢性咽喉炎可以喝冬灵,草冬灵草和鱼腥草,对于咽喉炎或者是扁桃体的传染都是拥有一定的效果,无论是采用哪一种药物都可以起些配置救治的效用,再次出现了闹肚子,嗓子疼痛,扁桃体传染,可以决定动用两者之间的一种,这两种药物都对于扁桃体对于慢性咽炎有一
答:很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃。
答:用料主料折耳根100克辅料自制蒜蓉豆豉辣酱1茶匙蒜8克白糖1茶匙生抽1茶匙花椒油1茶匙食盐1茶匙鸡精0。5茶匙香醋1。5茶匙香油0。5茶匙白芝麻0。5茶匙姜8克凉拌折耳根的做法1。折耳根去掉老根、须也掐去,留下嫩白根及叶片;我买的折耳根没有
答:可以泡水喝,中医认为其味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。意见建议:脾胃虚寒的病人,不宜服用。
答:水溶性维生素的流失会让叶子变色鱼腥草煮水的做法是很简单的,煮水直接用砂锅,然后把鱼腥草放上去,加水。煮沸10分钟,就能够喝了,味道也不错,经常饮用对身体是很好。鱼腥草是一种中药,俗称折耳根,鱼腥草是微微寒性的食物,鱼腥草有解毒,清热,消肿,
答:田基黄车前草金银花不过具体还是有些区别的,最好不要乱用药
答:萝卜,即莱菔,生味辛,熟味甘,性温。入脾肺二经。宽中下气,消宿食。解香油毒,治麦面积。熟吃之,醒脾气,化痰涎,解酒消食,利五脏而补中。生吃破血、宽肠、动痰、逆气上升、咳嗽忌用。莱菔子,即萝卜子,味辛,性温。入脾肺二经,下气宽中,消膨胀,消痰
答:用于血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,眩晕,耳鸣,须发早白。
答:概述茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。有凉血、养颜、改善皮
答:考虑和服用复方阿胶浆没有关系。考虑还是内分泌失调。建议服用调经丸或者乌鸡白凤丸治疗看看。另外也可以看看中医医生辩证施治。注意休息和保持心情舒畅。
答:鲫鱼营养价值高,蛋白质含量丰富且质量高,容易被人体消化吸收,鲫鱼是慢病患者良好专的蛋白质来属源。此外,鲫鱼还有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。孕产妇常食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。 鲫鱼汤的做法如下:主料
答:锁阳在中药里属于补阳药,具有补肝益肾、润肠通便的功效;锁阳可以用于肾虚阳痿,遗精等,还可以用于肝肾不足、肠燥便秘等症状;锁阳泡水后可以直接吃掉的、对身体有一定的调理作用。
答:鬼针草不但能治疗高血压,而且他治疗高血压的方法还很简单,每天只需要取30克干燥以后的鬼针草,加入一千克清水一起煎制,把江红以后的药液取出,代茶饮用,在一天内喝完,连续饮用7到8天高血压患者的血压就会恢复到正常状态,而那些血压正常的人群服用以
答: 红酒泡洋葱是用干红葡萄酒浸泡剥皮切块的洋葱2-8天所得的一种保健饮品。这种饮品同时包含红酒和洋葱的功效。 洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两