江豆的营养价值是什么？

[俗名]长豆、江豆、带豆。[性味]性平，味甘。[功效]健脾，补肾，益气，养胃。[宜食]适宜脾胃虚弱，消化不良，食积腹胀者食用；适宜糖尿病人，口渴，多尿者和妇女带下病人食用；适宜肾虚之人和肾功能衰弱，尿毒症以及老年人食用；适宜脚气病人食用。《医林纂要》：“补心泻肾，渗水，利小便，降浊升清。”《本草从新》：“散血消肿，清热解毒。”《本草纲目》：“豇豆，嫩时充菜，老则收子[52石斛网www.52shihu.com]，此豆可菜可果可谷，乃豆中之上品。”《四川中药志》：“滋阴补肾，健脾胃，消食，治食积腹胀，白带，白浊及肾虚遗精。”[忌食]豇豆性味平和，诸无所忌。《得配本草》：“气滞便结者禁用。”[按语]豇豆的营养价值很高，含多量蛋白质、糖类、磷、钙、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸，食物纤维等，其中以磷的含量最丰富，每100克含456毫克的磷．而且豇豆不寒不燥，作为日常食用，颇有益处。

血糖高可以吃红江豆吗？

可以适当吃一些红豇豆的，应该是不会对怀孕产生影响的，不必担心，平时应该合理膳食，多吃高蛋白食物，多吃营养丰富的食物，荤素搭配，加强营养。

新鲜江豆是什么豆？有补肾效果吗？

江豆又称长子豆，属于绿色蔬菜类食物。不可生吃，不煮熟吃容易食物中毒，没有明显的药物价值，更没有补肾作用。保持良好的心态和饮食、生活习惯，合理膳食营养，适当锻炼。祝您健康幸福！

红江豆是不是红豆？

不是的，红豆是赤豆，江豆是有两种青的和红的，但江豆籽是长的，红豆是圆的

江豆什么时候种植？

豇豆，也称豆角。

一般地膜覆盖可在3月下～4月初。

露地直播可在4月中旬～6月中旬即可。

豇豆易出芽，一般不需要浸种催芽。

春季播种时，气温需在20℃以上。

露地直播的时间，可在当地晚霜前10天左右，土壤10厘米地温，稳定在10～12℃即可。

江豆、四季豆属于豆制品系列吗？

老司机都属于豆制品系列的，因为它们都属于豆类的食物，像黄豆是吗？都属于冻制品，非让有营养。