紫苏叶生吃是什么味道？

紫苏叶生吃气清香，味微辛。紫苏叶枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色。

下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

扩展资料

紫苏植物特性：一年生草本，有香味。茎四稜形，具槽。叶绿色或常带紫色或紫黑色，具齿。轮伞花序2花，组成顶生和腋生、偏向于一侧的总状花序，每花有苞片一枚；苞片大，宽一卵圆形或近圆形。

花小，具梗。花萼钟状，10脉，具5齿，直立，结果时增大，平伸或下垂，基部一边肿胀，二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇2齿，齿披针形，内面喉部有疏柔毛环。

花冠白色至紫红色[52石斛网www.52shihu.com]，冠筒短，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，侧裂片与上唇相近似，中裂片较大，常具圆齿。雄蕊4，近相等或前对稍长，直伸而分离，药室2，由小药隔所隔开，平行，其后略叉开或极叉开。花盘环状，前面呈指状膨大。花柱不伸出，先端2浅裂，裂片钻形，近相等。小坚果近球形，有网纹。

参考资料来源：百度百科-紫苏叶

参考资料来源：百度百科-紫苏属

凉拌紫苏叶：

主料：紫苏叶300克

调料：盐2克，味精2克，酱油5克，香油5克

做法：

1。先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。

2。将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油

拌匀，即可食用。

个人感觉不是很喜欢那个味道。不过，寿司里经常使用生的紫苏叶子，和生鱼米饭团还有绿芥末比较配。据说可以去腥。

紫苏叶怎么炒好吃？

紫苏叶如何治疗感冒？

紫苏叶，紫苏梗，紫苏子的功效还有对高血压，高？

苏子叶和紫苏叶是同一种东西吗？

是同一种东西。

1。紫苏常见有两种类型；一类叶绿色，花白色，习称白苏；一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏，入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它，不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。也就是前者。

2。一样的物质具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒，主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣的作用。

3。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余;茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质。阔卵形或近圆形。长7~13厘米，宽4。5~10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色。或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛，叶柄长3~5厘米。

4。花秋季开放。紫红色，排成腋生、密花、偏侧的总状花序;苞片阔卵形或近圆形。长约4毫米，生有红褐色腺点，无毛;花萼钟形。直伸。长约3毫米，10脉，被长柔毛和腺点，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂较小。下唇2裂。长于上唇;花冠长3~4毫米。冠管短，喉部近钟状，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂特大；雄蕊4。几与花冠裂片等高。果萼明显增大，长1。1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀，小坚果球形，径1。5毫米，褐色，有网纹。

干紫苏叶都有什么功效和吃法？

干紫苏叶中含有天然紫苏油，具有抗菌抗病毒成分，对人体的多种致病菌和病毒都有明显的抑制和消灭作用，增强身体的抗菌抗病毒能力。

干紫苏叶还是一种能行气宽中解表散寒的中药材，食用后能增强身体的防寒能力。治疗风寒感冒、身体发热、无汗、缓解脾胃气滞、恶心、呕吐。

食用方法：泡茶，煮粥。

吃紫苏叶有什么好处？

紫苏梗，理气宽中，止痛安胎。紫苏子降气消痰，平喘，润肠。紫苏叶用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。