燕窝不用我说大家都很清楚其名贵程度，当然因为其昂贵的价格，尝过的人并不是很多，除非必要，一般人并不会特地去买燕窝来吃，因为燕窝非常的名贵，而且具有丰富的营养，美味的口感，赢得了大家的喜爱，虽然燕窝可以和许多食物一起搭配，也适合很多人群，但是燕窝毕竟只是一种食品，就算它的功效再好，作用再大也总有它顾及不到的盲点，所以我们今天就来说说吃燕窝有什么禁忌吧。
燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，那燕窝恐怕是吃不了了。但如果你是过敏体质，可是又想吃燕窝，其实也是可以每天少吃一点，酌情慢慢加量的哦!虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养[52石斛网www.52shihu.com]，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂。这个作用应用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌细胞身上，促进癌细胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了。
刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用。但过了4个月再食用，营养就能吸收的很好了，而且还能增加食欲，但是燕窝要炖的时间久一些。
食用燕窝最好的时间是晚上。空腹食用效果最佳，如果要与其它食物搭配也要少吃酸性的东性，因为燕窝中有很多蛋白质，如果酸性食物摄入过多，会破坏燕窝中的营养成份。所以每天最好晚上空腹食用燕窝，这样对吸收是最好的。此外如果食用燕窝时，还需服用其它药物，最好能间隔一小时，这样才能即不浪费燕窝的营养，也不破坏药物的药效。