是可以吃的洋葱头发芽,它不会像土豆发芽一样会产生毒素。就是您吃的时候要注意。假如有腐烂的情况下就不能吃
是可以吃的洋葱头发芽,它不会像土豆发芽一样会产生毒素。就是您吃的时候要注意。假如有腐烂的情况下就不能吃
可以。发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降。
洋葱(学名: L.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5-7月开花结果。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
食用功效
1、杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2、促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4、防癌抗癌延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
5、补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松。
百度百科-洋葱
发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降。另外,洋葱发芽后也会影响其口感[52石斛网www.52shihu.com],味道会较辣。
洋葱发芽了还能吃吗
营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。
发了芽的乃至长出青苗的洋葱,不会产生有害人体的物质仍可以吃。
但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使洋葱的营养价值下降。另外,洋葱发芽后也会影响其口感,味道会较辣。
洋葱怎么保存不发芽
用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干,把洋葱装入其中,用绳扎紧口,吊于阴暗干燥通风处保存,可防止洋葱过早发芽。
但是还是建议一次性不要购买太多,最好是两天内能吃完,久存洋葱的营养价值会大打折扣。
吃洋葱注意事项
1、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。
2、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。
洋葱头发芽不建议食用,洋葱发了芽的乃至长出青苗的不会产生有害人体的物质,没有毒性,但是洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用,几乎没有营养价值。
补充:
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
魔芋和洋葱一起吃没有作用,两者之间不相克。可以做成魔芋洋葱烧鹅,具体做法如下:
主料:魔芋200g、洋葱100g、鹅肉800g。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜苗适量、蒜适量、葱适量、花椒适量、味精适量、干红椒适量、黄豆酱适量、生抽适量。
1、鹅肉压熟,魔芋焯水,准备其它材料。
2、锅中起油。
3、加入姜,蒜,花椒,干红椒,盐。
4、加入鹅肉翻炒。
5、加入黄豆酱。
6、加入魔芋翻炒。
7、加入生抽。
8、加入洋葱翻炒。
9、加葱,蒜苗,味精。
10、炒匀关火。
11、装盘。
查看详细洋葱和花椒泡酒能治疗寒湿筋骨疼痛,还有祛风活血等作用。
查看详细孜然洋葱火腿肠的做法
将火腿肠切片后热油放入锅中煎炸至金黄有点锅巴但是不黑的那种(对我给弄黑了)然后放孜然
放入切碎的洋葱
然后炒炒炒把洋葱炒出香味炒熟就可以装盘啦
查看详细洋葱是可以治疗感冒的,因为大部分的感冒都是风寒感冒,而洋葱属于辛辣食物,用洋葱煮水喝,或是用洋葱按摩脚底心,可以起到加速人体代谢的作用,加速血液循环,促进病毒或是细菌的代谢,能治疗感冒。
查看详细洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高,不辣。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种,其辣味很重。
知识扩展:
1、紫皮洋葱多呈扁圆形,表面呈紫色或紫红色,果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外,果肉均为白色。
2、紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高,但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。
3、紫皮洋葱中还含有花青素,一种抗氧化能力较强的植物化学物质,既能保护人体免受自由基的损伤,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
4、紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱。
5、浅色洋葱水分和甜度较高,相对要难保存一些,更适合做凉拌菜和生菜沙拉。
5、紫皮洋葱口感更脆,辣味较明显,适合炒着吃。但需要提醒的是,洋葱的加热时间不宜过长,以免破坏其营养。
洋葱(学名:),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
查看详细答:洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高,不辣。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种,其辣味很重。知识扩展:1、紫皮洋葱多呈扁圆形,表面呈紫色或紫红色,果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外,果肉
答:洋葱是可以治疗感冒的,因为大部分的感冒都是风寒感冒,而洋葱属于辛辣食物,用洋葱煮水喝,或是用洋葱按摩脚底心,可以起到加速人体代谢的作用,加速血液循环,促进病毒或是细菌的代谢,能治疗感冒。
答:材料:西兰花:50克小土豆:4个(草鸡蛋大小)胡萝卜:50克食用油:3克盐:1克水:500毫升回做法:1.将西兰花直接剪下答5-6朵,土豆切滚刀块,胡萝卜也可以切滚刀块2.用一小锅,倒500毫升自来水以中火煮着3.锅中倒油,开大火至8成热,
答:孜然洋葱火腿肠的做法将火腿肠切片后热油放入锅中煎炸至金黄有点锅巴但是不黑的那种(对我给弄黑了)然后放孜然放入切碎的洋葱然后炒炒炒把洋葱炒出香味炒熟就可以装盘啦
答:洋葱和花椒泡酒能治疗寒湿筋骨疼痛,还有祛风活血等作用。
答:魔芋和洋葱一起吃没有作用,两者之间不相克。可以做成魔芋洋葱烧鹅,具体做法如下:主料:魔芋200g、洋葱100g、鹅肉800g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜苗适量、蒜适量、葱适量、花椒适量、味精适量、干红椒适量、黄豆酱适量、生抽适量。1、
答:应该能吃。具体您看看下面虽然有点多,但我觉得看看还是很有用的。以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可大意,脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:吃空心菜汁鲤鱼与甘草:食则死亡。解救:吃麻油二两;狗肉和绿豆:食则胀腹。解
答:牛肉洋葱馅饺子主料:牛肉馅一斤,白洋葱一个,大葱半根,富强粉两碗半辅料:高汤半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,两盐勺半,白胡椒粉一盐勺,蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一盐勺做法:1。牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。2。放
答:南阳月季适合在类似亚热带季风气候种植,生长适应性强。栽培要点:土质要求:土壤最好是土质疏松的微酸性土质(PH值6。5左右)为佳,碱性大栽培技术的土质,可用硫酸亚铁适当处理,深翻土地,耙平表面,最好阳畦栽培。盆栽以园土30%、塘泥30%、腐植
答:黑枸杞的辨别方法:1、黑枸杞是茄科植物,都有一个小的果柄,2、黑枸杞形状是扁圆形的,白刺果是椭圆形的。3、黑枸杞里面有8-9颗肾形的小籽,白刺果只有一个核。4、黑枸杞中含有大量花青素,花青素在酸性水中呈现紫红色,在碱性水中呈现蓝色。5、黑枸
答:从您描述的这个情况来看,考虑主要是孩子出现这种咳嗽有痰,想要给他用这种川贝母蒸梨的情况,建议您的这个情况,孩子出现这种气管有炎症,引起咳嗽有痰的话,服用这种川贝和梨的话是有一定的改善作用的,建议您可以直接用川贝炖梨,熬水喝就可以了。
答:成人可以每天用枸杞泡水喝。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚
答:1、冷水泡一两天,过程中换水四五次,每次挤一挤猴头的水分,2、在刚刚泡软的时候,揭去根部黑色锈斑,整体清洗,顺毛茬撕开成小块继续泡。3、将猴头撕开到炖吃的合适大小(用铁刀切会破坏养分)挤干捞出,开水里煮半小时,去掉苦味,捞出就可以炖了。4、
答:做中药的胡桃实际上用的就是核桃仁的!核桃仁《中国药典》:核桃仁【药材名称】核桃仁【别名】胡桃仁、胡桃肉、核桃【来源】本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种...
答:黄芩功能主治:治壮热烦渴,肺热咳嗽,湿热泻痢,黄痘,热淋,吐、衄、崩。漏,目赤肿痛,胎动不安,痈肿疔疮。红糖性温味甘,入脾,具有益气、缓中、化食之功能,能.
答:脑中风后会出现脑出血、脑梗死、脑栓塞等后zhi遗症。对于脑中dao风后遗症,最主专要是防跌属倒;其次是调理患者的生活习性,控制血压、血糖,注重必要的康复训练。在进行这些治疗的过程中,还需加强患者的体能,进行一些体质方面的锻炼;或者是专业人员