松子怎样炒熟好吃呢

大家在生活中都对坚果比较的喜爱，一般我们吃到的坚果都是加工之后的产物，比如核桃或者是松子都是经过炒制或者是晒干之后的，一般经过处理的松子价格就比较的贵，所以我们完全是可以买一些生的自己回家做着吃的，松子本身含有丰富的营养，那么松子怎样炒熟好吃呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

主料：松子1000克。

调料：盐适量。

制法：

将洗净的细沙入锅炒烫，加入松子，炒至松子发响，出锅筛去沙。将松子浸于盐水中，稍浸片刻，取出沥干水。细沙放锅中炒热，松子入锅再炒，至松子仁肉微黄色出锅，筛去沙晾凉即成。松子仁又称海松子，味甘性平，每百克含脂肪63.5 克，大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风[52石斛网www.52shihu.com]，温肠胃，久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载：“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。现代研究证明，松子还有降血脂、软化血管的作用，能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。

松子仁，又称海松子，味甘性平，每百克含脂肪63.5 克，大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风，温肠胃，久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载：“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。现代研究证明，松子还有降血脂、软化血管的作用，能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。

松子仁的功效作用有哪些？

松子仁具有健脑抵抗疲劳的作用，它含有的微量元素可以促进大脑神经发育，其次也可以促进身体发育，其中含有的亚油酸也是神经组织重要的组成部分，其次它还可以预防心脑血管疾病。另外松子仁也同样具有美容养颜、乌黑头发的功效。

松子有何作用？

松子中含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素，能够有效的帮助降低体内的血脂和胆固醇，还可以提高机体的免疫力，对视力下降、中风、高血脂和肌肉损伤等现象有明显的改善作用。

松子有什么作用？

松果富含不饱和脂肪酸、油酸酯、亚油酸、蛋白质、挥发油、钙、磷、铁等多种营养成分，多吃能强身健体，美容养颜，延缓衰老，健脑益智，增强记忆力。中医学认为松子性温，味甘性平，归肺、大肠经。具有润肠通便，润肺止咳的功效，适用于阴虚火旺便秘，老年便秘肝肾亏虚之人。松香润肺，可用来治疗肺燥咳嗽。剂量5-10g，注意脾虚便溏者慎用。

松子和松果的区别是什么？

松子是松的种子。来

松果是松的果穗。

当松果成熟以后自，原先紧紧包裹在其外面的鞘片就会松散开，里面的种子散落出来，遇到适宜的条件就能萌发。人们采集了松的种子以后，经过加工，就成为了我们平时所说的“松子”。

松子可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等。

松果 体如鱼鳞，颜色有白有黑。松果中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

哪些人不适合吃松子松子的食用禁忌？

脾虚腹泻以及多痰患者最好不要吃松子。

松子的副作用和禁忌：

虽然松子有软化血管、降血脂的作用，但也要注意避开副作用和禁忌。

松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。

扩展资料

吃松子的5大功效与作用

1、抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。

2、增加身体能量。当您感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。

3、降低心脏病危险。多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。

4、延缓衰老进程。研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有抗衰老作用。

5、防止眼部疾病。美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。