用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜,拌凉菜、或与肉同炒,味属上乘。南方人则喜欢在春游时顺手采摘一些嫩荠菜用清油炒后作美味佳肴,或是在开水中浸一下[52石斛网www.52shihu.com],拌上红油海椒、味精、醋、香油、葱、姜末等佐料,作为开胃‘送饭’的蔬菜。
用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜,拌凉菜、或与肉同炒,味属上乘。南方人则喜欢在春游时顺手采摘一些嫩荠菜用清油炒后作美味佳肴,或是在开水中浸一下[52石斛网www.52shihu.com],拌上红油海椒、味精、醋、香油、葱、姜末等佐料,作为开胃‘送饭’的蔬菜。
未开花的荠菜植株:
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荠菜的总状花序:上面有花和短角果
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查看详细不宜久烧久煮,孕妇和癌症患者不宜食用。
荠菜还可称为护生草、芊菜、净肠草、地米菜、清明菜、沙荠等。荠菜在我们的日常生活中是一种很常见的一种营养野菜。荠菜的营养价值很高,荠菜饺子对于朋友们应该都不会陌生吧。其独特的美味及鲜感,已深受到很多人的热烈追捧。荠菜主要具有止血凉血,清热利尿的功效。
1.荠菜有促进胃肠蠕动的作用。荠荠菜中含有丰富的粗纤维,可增强人体的大肠蠕动,促进体内排泄物,以增进新陈代谢的功效。
2.荠菜能够预防癌症。荠菜富含大量的维生素C能够有效防止亚硝酸盐和硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺元素,具有预防胃癌及食管癌的作用。
3.荠菜具有缓解夜盲症的效果。荠菜富含大量的胡萝卜素对干眼病及夜盲症具有良好的治疗作用。
4.荠菜具有抗凝血的功效。荠菜富含有止血成分荠菜酸,能够促进出血及凝血时间的缩短功能。
5.荠菜具有降血压的功效。荠菜中所含谷甾醇,乙酰胆碱和季胺化合物等,能够降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,对血压降低有很好的作用。
体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后,很容易出现体弱虚寒的现象,所以那段时间,尽量不吃荠菜。
二,婴幼儿,很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃,觉得既新鲜又有营养,其实这种行为是错误的,因为荠菜不容易消化,很容易造成婴幼儿胃胀,不消化,便秘的现象发生。
查看详细荠菜含有膳食纤维、碳水化合物、丰富的维生素如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸等,以及丰富的矿物质如钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒等成分。芥菜中丰富的维生素C,可以防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变为致癌物质亚硝胺,预防消化道肿瘤,荠菜中的乙酰胆碱、大量的粗纤维具有降脂的作用。
查看详细荠菜吃多了可能会出现皮肤变黄以及刺激子宫收缩,还可能会导致女性痛经等副作用。因为荠菜中含有丰富的胡萝卜素,使用过多会导致胡萝卜素消耗不完,从而堆积到体内,出现皮肤发黄的情况,因此患者需要少使用。但是患者可以多喝温开水,稀释里面的胡萝卜素排出体外,达到恢复的可能。
查看详细孩子要不要吃的话就要看孩子的消化能力和咀嚼能力了,如果孩子的咀嚼能力是比较好的,是可以让孩子去吃的,但是如果孩子的咀嚼能力比较差的话,而且他的消化能力也比较差的话,还是不建议去让宝宝去吃的,这个时候大多数的食物都是让宝宝可以吃的,只不过要按宝宝的状态来进行决定。
查看详细答:荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”。《食经》言其“补心脾”。《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。
答:牛皮癣患者不宜吃过多的腌制酸菜,牛皮癣患者要留意少吃生冷食品,冷饮,特别是冰。由于生冷食品是寒性食品,寒与湿互结,就会导致泻肚、腹痛等病症,会直接影响脾胃消化吸收功能,损伤脾胃。所以牛皮癣治疗患者应当尽力少吃冷饮。,牛皮癣是常见的易于复发的
答:【简介】荠菜为十字花科植物(L.)Medic.的幼嫩叶,又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初,上海郊区
答:1荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。2荠菜含丰富
答:读音:jì。荠菜:一年或二年生草本植物,叶子羽状分裂,裂片有缺刻,花白色。嫩株、嫩叶可做蔬菜,全草入药。荠具体解释如下:拼音:qí jì 部首:艹笔画:9五行:木繁体:荠五笔:AYJJ
答:荠菜是目前比较常见的蔬菜,对人体是有很多好处的,有着凉血止血、清热利尿的功效,并且经常的食用,可以起到治疗疾病的作用,主要是治疗吐血便血、麻疹、肾炎的水肿、尿痛、尿血等。
答:这个是荠菜这个是芥菜
答:冬季气温低,吃荠菜有助于保暖。春季气候干燥,对肝、肺的调养是十分重要,荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。荠菜是一种鲜甜的野菜,可做汤、或炒食、或作馅,可洗净开水烫一下,挤水后放冰箱室内储存,随用随取。
答:痔疮是肛肠外科一种常见的疾病,经常会再次出现大便疼痛破皮的临床表现,如果症状较严重,还是建议您去医院肛肠外科详细检查一下吧,主治医师会根据您的情况确认治疗方案,会彻底恢复的快许多。必要时可以决定手术救治。动用土牛膝来救治痔疮没科学依据,效果
答:葱白生姜水具有祛风散寒、美容养颜、减肥瘦身、发汗解表、润肺养胃、利尿止泻等功效、适量饮用还可以起到增强机体免疫力、促进胃肠道蠕动、调节内分泌、治疗风寒感冒、提高皮肤弹性等作用。
答:您这可能是由于饮食不当引起的急性肠胃炎。您可以服用黄连素片和氟哌酸片,近几天饮食要清淡,不能吃辛辣刺激的食物,否则,药物也很难起到作用。
答:第一步:土茯苓驴骨汤驴骨汤甫一端上就闻到扑鼻的浓香,汤色浅棕但浓郁不见底,汤面有一层薄薄的胶质。据介绍,驴骨汤主要是用驴的头脚部分,加上土茯苓和其他材料一起煲成。为了能够正常为饭市提供老火汤,新粥城的大厨每天的早上7点多开煲,等到午饭饭市时
答:甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。 甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。 孕妇如果在有不通便的情况下,可以选择吃一些甘蔗,因为甘蔗含有大量的水分,孕妇
答:糖尿病:糖尿病可以引起很多并发症,如高血压,高血脂等,这两种并发症是引起脑中风的根本原因。血管疾病:血小板低和血管瘤等血管疾病,会导致血液循环慢,影响血管健康,造成血管淤堵,硬化,行成脑中风。
答:您说的花,严格来说叫金枝玉叶,是马齿苋科马齿苋树属多年生常绿肉质灌木,茎肉质,紫褐色至浅褐色。金枝玉叶的养殖方法1、温度:15~30℃,喜温暖干燥和阳光充足的环境,耐半阴。夏季要遮荫,防烈日曝晒,可每日向植株喷水2~3次,并注意通风。怕冷,
答:咳嗽的时候是可以吃甘蔗的,因为甘蔗具有化痰止咳的作用,但是甘蔗属于高糖食物,不宜多吃,应适量为止,在秋冬季节,比较干燥,这时吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗,会使人感觉到清爽舒适,不过在咳嗽期间最好把甘蔗榨成汁饮用,另外患有胃寒、呕吐、腹泄、咳