松花鸡是什么？

松花鸡就是血雉

血雉的雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色，故称血雉。其别名甚多，各地皆异。在甘肃，因其胸侧和翅上覆羽沾绿，被称为“绿鸡”；因其羽毛形似柳叶，且沾绿，又称为“柳鸡”；因其主要栖于松林和云杉林，食松（杉）叶和种子，又称为“松鸡子”；又因其脚红色，称“红脚鸡”者最为普遍。主要分布于中国，为国家二级保护动物，西部和西南部留鸟。

松花鸡是血雉的别名。血雉（学名：），别名血鸡、松花鸡，血雉的雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色[52石斛网www.52shihu.com]，故称血雉。其别名甚多，各地皆异。在甘肃，因其胸侧和翅上覆羽沾绿，被称为“绿鸡”；因其羽毛形似柳叶，且沾绿，又称为“柳鸡”；因其主要栖于松林和云杉林，食松（杉）叶和种子，又称为“松鸡子”；又因其脚红色，称“红脚鸡”者最为普遍。主要分布于中国，为国家二级保护动物，西部和西南部留鸟。

【提示】：松花蛋并不是松花鸡下的蛋。而是俗称的：“皮蛋”。有很多人认为松花蛋其实是一种叫松花鸡下的蛋，这种说法是错误的。

松花粉的功效与作用有哪些？

松花粉多半用在治疗婴幼儿红屁屁上，因为我们知道的爽身粉就有这种物质， 服用松花粉，短期内会减轻疲劳、增强体力、便秘消失、消化转好、皮肤细腻、面色红润、睡眠踏实、心情愉悦、精力充沛、记忆力提高。对女性特别有好处，松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

高血压吃松花粉出现头晕症状怎么回事？

服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。松花粉是保健品，对高血压没有多大的影响。头晕可能是高血压导致的，建议您按时吃降压药

松花粉的功效与作用少吃有用么？

松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。

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抗衰老

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松花粉所含微量元素、黄酮类、精氨酸、维生素C、E、胡萝卜素及硒等，均有清除体内自由基作用，可提高机体抗氧化酶类(如铜锌超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂质过氧化反应，消除老年斑，延缓细胞衰老。

松花粉使人返老还童的原因还在于，其多样化的活性营养物质相互作用，调整全身功能，保持机体组织青春活力，使智力聪颖不衰，从而延缓衰老，增加寿命。

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护肤与美容

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松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。维生素C、E和B族维生素协调作用，能够活化细胞，清除自由基，阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生，消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，使得皮肤洁白美丽;同时，对亮发秀发也有较好的效果。

松花粉对皮肤疾患有很好的治疗作用。未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，对皮肤无刺激、无过敏等副作用;对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、浓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。尤其用于婴幼儿童护肤爽身，防治小儿皮肤湿疹，疗效佳、见效快。

松花粉防治老年人皮肤瘙痒疗效显着，也可防治褥疮。

松花粉的药用功效是什么？

松花粉的功效与作用

一、健胃的作用

松花粉具有健胃的功效。松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。所以对于肠胃不好的人群可以用松花粉来辅助治疗。

二、护肤美容的功效

松花粉具有美容的作用。松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。用松花粉做面膜，可以很好的消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，使皮肤变更光滑细致，是女性朋友美容的佳选。

三、护肝的作用

松花粉具有护肝的作用。松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。

四、抗疲劳的功能

松花粉具有抗疲劳的作用。松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，让身体不再处于疲劳状态。

五、减肥的作用

松花粉具有减肥的功效。松花粉营养平衡，富纤维而低热量，所含脂肪酸中72。5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇，使肌肉结实、体态匀称，所以具有减肥瘦身的功效。

六、防治便秘的作用

松花粉可以有效防治便秘。松花粉内含丰富而完全的多种营养素，服用松花粉对便秘有良好的治疗作用。

七、抗衰老作用

松花粉具有抗衰老的功效。松花粉所含微量元素、黄酮类、精氨酸、维生素C、E、胡萝卜素及硒等，均有清除体内自由基作用，可提高机体抗氧化酶类的活性，从而延缓衰老。

八、对糖尿病的作用

松花粉对糖尿病的作用机理主要是：松花粉中维生素B6对胰腺B细胞有保护作用。

九、保护心血管

松花粉具有保护心血管的作用。松花粉营养非常丰富，能够强化新陈代谢、调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。

十、调经的作用

松花粉能有效的治疗经期不准，痛经、崩血和更年期障碍，主要是松花粉能够提供足够的营养，促进内分泌正常，子宫的收缩正常，所以女性服用松花粉暗流产很好的保健作用。

松花粉是一种药食两用的保健品，营养非常丰富，对人体发挥着重要的人用。

松花粉入药可以治疗一些疾病，也可以直接用温开水、牛奶或蜜水调服，做成松花粉面膜，松花粉酒等，分别具有不同的功效与作用。

注意事项：松花粉的作用和功效很多，它是一种保健品，所以不能长期大量使用，服用过多的松花粉会导致上火。如果用松花粉做面膜，也不可时间过长，过长时间使用松花粉会造成毛孔堵塞。

皮蛋上的松花是怎么来的？

松花蛋又名皮蛋（）。当您敲掉松花蛋外头的那层泥，剥开蛋壳，就露出了一层青褐色、半透明的蛋白。再仔细瞧瞧，蛋白中还嵌?一朵朵漂亮的松叶状结晶花纹，人们称之为松花。松花蛋也因而得名。可是，松花蛋上的松花是从哪里来的呢？

原来，松花蛋上的松花，是经过一场化学反应「雕」成的：蛋白的主要化学成分是一种蛋白质（）。禽蛋放置时间一长，蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸（）。氨基酸的化学结构很有趣，它有一个碱性的氨基和一个酸性的羧基，因此，它既能与酸性物质作用，又能与碱性物质作用。人们在制造松花蛋时，特意在泥巴里加入一些碱性的物质，如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们恉穿过蛋壳上的细孔，跑到蛋里与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶於蛋白，於是就以一定的几何形状结晶出来。那漂亮的松花，正是这些氨基酸盐（）的结晶体。

其实，松花蛋的蛋黄呈青黑色，这也是一场化学变化所造成的：蛋黄的主要化学成分是另一种蛋白质，它含有硫。日子久了，蛋黄也会分解变成氨基酸，并且放出很臭的气体–硫化氢（H2S）。蛋黄本身含有许多矿物质，如铁、铜、锌、锰等，硫化氢能够与这些矿物质生成硫化物。蛋黄变为青黑色，就是因为产生了这些硫化物的缘故。不过，这些硫化物大都极难溶解於水，所以它们并不被人体所吸收。