沙棘汁的做法及其作用

说到关于沙棘大家应该都会有所了解，但是多数可能也是在一些文章上看到的，想必大家应该知道沙棘生长在西北地区，西北地区风沙比较大，所以沙棘的生命力也是非常的强的;今天我们说的是沙棘汁的做法，沙棘汁不知道大家有没有喝过，接下来我们就一起探讨关于沙棘汁的做法及其作用吧。

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用，把沙棘剪成小朵连枝放到锅里，清洗。多洗几遍，就这样泡水里洗不要用手洗，沙棘皮很薄会烂的，洗干净之后锅里加入清水，水尽量少点，我照片上这个水放的有点多。然后开煮，煮的过程中不断用勺子背按果肉[52石斛网www.52shihu.com]，直到果肉全部碎了为止。熬好后把汁水盛出来过滤，最少两遍，喝时盛出几勺倒入开水然后根据个人口味加入蜂蜜或白糖!

促进排铅，铅能广泛引起人体生理、生化和行为紊乱，对机体各个器官均有不同程度的影响，而沙棘中的维生素C含量为各类水果之首，同时含有大量低脂果胶，多种微量元素，这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外。补充营养，沙棘汁中的沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。生津止渴，沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

沙棘的功效和作用是什么？

沙棘的功效与作用主要有沙棘对缺血性心血管病：冠心病,心绞痛,心肌梗塞,心律失常,心肌缺血缺氧,心力衰竭等病症有极好的防治作用.对心肌炎,风湿性心脏病,慢性心功能不全也有很好疗效,另外对改善心功能.缓解胸闷,心悸,气短等症状也有很好作用.医学临床表明，沙棘的功效与作用还有沙棘总黄酮可以降低高血脂,软化血管.防止动脉粥样硬化.降低血粘度,抑制血小板聚集,改善血液循环.降低血液中胆固醇,甘油三脂,降低低密度蛋白,升高高密度脂蛋白,清除血管壁沉积物.恢复血管弹性,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,增加心功能等.沙棘的功效与作用还有沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常,抗心肌缺血,缩小心肌梗塞面积,缓解心绞痛,改善心功能的作用.

沙棘树苗怎么种植？

沙棘是阳性树种，喜欢光照，对于土壤的要求不严，在砾石土、轻度盐碱土都能正常生长，但是不喜欢过于粘重的土壤，对于温度要求不严，在零下50度只50度的高温都能存活。沙棘栽植密度要根据品种树势强弱而定，为了提高授粉质量应该采取一行纯雌株，一行雌雄混合交替定植，定植时挖好定植坑，施肥浇水。在结果前几年要做好中耕除草工作，在条件比较好的地区可以在雨后施一些尿素，促进其生长。在春季时进行轻剪，将多余的干枯枝和病虫枝修剪掉，以便改善植株的通透性，减少病虫害危害，发生病虫害及时喷药治疗。

沙棘茶喝了有什么好处？

沙棘茶的营养价值

国内外研究沙棘的资料表明，沙棘叶中含有多种营养物质，有些成分的含量高于沙棘果汁、果肉。据甘肃省分析测试中心植化室的研究材料表明，沙棘叶含蛋白质13-19%、脂肪2.7-5.26%、糖16.5-25.52%、黄酮类化合物876mg/100g，另有多种氨基酸和微量矿物元素；苏联C.M.阿斯拉诺夫的研究表明，沙棘叶含有丰富的营养元素，叶片中的糖高于果肉，叶片油脂中的类胡萝卜素、维生素E含量均超过种子油。

沙棘油对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、副伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌都有明显的杀菌作用，因此对各类炎症特别是消化系统器官的炎症有较高的疗效；黄酮类化合物对治疗缺血性心脏病有效；氯原酸有增进胆汁分泌、利尿、促进胆酸合成的作用；三萜烯酸对伤口有消炎生肌的作用，对皮肤病极为有益；沙棘叶中富含原花青素、硒、VE、VC、超氧化物歧化酶等，可以延缓衰老，帮助去除皮肤皱纹、黑斑、褐斑、色素等。这些物质的存在，使沙棘具有很高的医疗作用，对人体有特殊功效。

沙棘茶的品质

茶叶的品质应从两方面考虑，一是茶叶的色、香、味和外形；二是分析化验的结果。沙棘茶的生化指标与国内数种名茶相同，外形、汤色及滋味均优，营养丰富，可称为当前国内发展前景甚为广阔的保健茶；中国农科院茶叶研究所生化室对沙棘茶叶的生化成分做了测定，并与国内几个主要名茶做了对比。

由表中数据可看出，沙棘茶中的咖啡碱含量比其他茶都低，老年人、小孩、高血压患者及神经衰弱的人，饮用沙棘茶后，相比较其他茶而言，大大减轻了其咖啡碱带来的中枢神经兴奋作用，有效防止失眠。

综合比较下沙棘茶的优势

⑴沙棘茶含有的活性营养物质远远高于其他类茶品，保健效果好；

⑵沙棘茶含有的咖啡因要远远少于其他茶叶，不会引起精神亢奋而导致失眠；

⑶沙棘叶中含有大量其他茶叶所不含有的5-羟色胺（血清素），参与与痛觉、睡眠和体温等生理功能的调节，同时具有增加智力发育、抗癌抗瘤、治疗抑郁症、治疗精神病的作用；

⑷沙棘茶中含有其他茶叶不含有的硒元素，硒元素具有抗氧化、增强免疫力、排除体内重金属的积累、延缓衰老、辅助抑制肿瘤等作用。

棘茶适合各类人群饮用，经常喝沙棘茶的人，还能大大的降低高血压及心脑血管病的发病率，能持久的保持年轻健康的活力。

哪里的沙棘干果最好？

沙棘干果是由野生沙棘鲜果经过自然晾晒形成的。新疆具有丰富的野生沙棘资源，由于受地理环境的影响，光照时间长、昼夜温差大，造就了新疆野生沙棘的品质优良，维生素含量高，活性物质丰富，种子及果肉里的含油量也很高，俗称“油沙棘”。

  每年的9、10、11月份，沙棘已经完全成熟，就可以陆续采摘了，采摘下来的带枝条的沙棘果经过长时间的晾晒、脱果、风选以及色选、包装，就可以进入市场流通了。

  由于野生沙棘果粒小，枝条带刺，采摘起来十分困难，每年采摘期都需要花费大量的人工，所以沙棘干果的成本相对较高。近几年市场对沙棘干果的需求量逐年增长，而野生沙棘资源十分有限，许多地区乱采乱伐的现象十分突出，造成沙棘资源不断减少。好在相关部门已经意识到这种情况继续下去，野生沙棘资源将会枯竭，已采取了一定的保护措施。

  实际上，规范采收方法，以轮作的方式适度的采伐，不仅不会使资源枯竭，相反还会不断扩大。此外，鼓励农户在采收的同时，利用野生沙棘资源，进行育苗、种植，不断扩大面积，将是保持和发展野生沙棘资源的有力措施。

  沙棘干果的药用价值在此就不重述了，许多的医学文献都有详细的记载。沙棘干果便于储存、运输，一般是做为原料供给许多下游深加工企业，也有许多消费者将它作为一种保健食品来食用。食用的方法很多：可以泡茶，可以煲汤，可以做成果酱等等，也可以用家用打浆机加纯净水和蜂蜜制成天然可口的饮品，都不失为一种很好的健康食品，长期食用会给人们的健康带来意想不到的良效。

  希望沙棘这个小小的果实能给人们带来健康和快乐，也给我们新疆当地的农户带来更多的收益。

沙棘是什么东西、可以食用吗？

是一种落叶性灌木，沙棘为药食同源植物。zhi沙棘的根、dao茎、叶、花、回果，特别是沙棘果实含有答丰富的营养物质和生物活性物质，

沙棘的食用方法

沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。一般在9-10月份果实成熟时采收。沙棘的果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。

1、可以用沙棘、甘草、白葡萄干、栀子、广木香各等分，一起研磨成细末后加入冰片少许，调匀后备用。每次取1.5克-3克，用温开水送服，有很好的化痰止咳作用。

2、用沙棘果干品3-9克，用水煎煮，取汁服用，或者将成熟的果实砸烂后加水煎煮，滤去渣后，取滤液用小火浓缩成膏状，适量食用。

3、用新鲜的沙棘果是揉烂后用纱布包裹，挤压其汁液，加入适量白糖，用温开水送服可以缓解咽喉疼痛不适。