常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人[52石斛网www.52shihu.com],胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人[52石斛网www.52shihu.com],胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
大蒜不能治疗咳嗽。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面,但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多,刺激性咳嗽,炎症引起的咳嗽,需要化验血常规,做个胸片,看一下咽部有无充血,如果是炎症引起的,需要积极用抗菌素控制感染,大蒜虽然有抗菌消炎的作用,但对咳嗽没有治疗作用。
查看详细吃大蒜可以壮阳。
大蒜旺盛精力、治疗阳痿:有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要。是什么机制,说不清楚,可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
大蒜是血管清道夫大蒜研究所的研究人员指出,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。
大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。
大蒜研究所的专家表示,每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。熟吃不如生吃
强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
排毒清肠,预防肠胃疾病。
降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
预防感冒:大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
查看详细1、牛奶
牛奶中的物质能与大蒜味道中和,达到去除臭味的效果,用牛奶漱口,让牛奶在口中长久的停留。不过,最好是纯牛奶。
2、蜂蜜
大蒜味道的持久性很强,可以在临睡前舀一勺蜂蜜,与温开水一起冲服,第二天起来再喝一杯,口中的蒜味能得到有效去除。
3、茶叶
茶叶性苦、味寒,可以利用浓茶漱口,去除异味,或者干脆将茶叶进行口嚼,效果立即显现,是最迅速的去除大蒜气味的方法。
4、含有蛋白质的食物
也可以通过嚼花生米,坚果、咀嚼白煮蛋的蛋清等含有蛋白质的食物,让硫化丙烯和蛋白质结合,离开口腔。
大蒜留在口腔中的异味主要来自于大蒜中一种叫“硫化丙烯”的辛辣素。花生仁的蛋白质含量特别高。让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,产生无味的异丙蛋白。就可以使口中的蒜味去除。
扩展资料
大蒜的营养价值
每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。
中国新闻网-喝牛奶、嚼茶叶记者亲测哪种去蒜味方法更有效百度百科额-大蒜(蒜类植物的统称)查看详细大蒜吃多了有坏处:
1.蒜臭
吃过大蒜和接触过吃过大蒜的人都知道那种味道,我们老家叫死蒜气。就是吃过蒜从嘴里发出的味道。
2.大蒜会影响到肠胃功能
大蒜是辛辣之品,如果一次吃上一两片还好,但如果上瘾了。那么不仅不能够起到杀菌消毒作用,还会出现胃肠道的受损。我个人来说吃过大蒜之后,尤其是吃过生蒜之后,就会出现胃难受。
3.大蒜吃多了对眼睛疾患有着不好的影响
大蒜吃多了可以让眼部疾病加重,导致耳鸣,耳聋等等症状,所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。患有肝病的人群尽量少吃或者不吃大蒜。
大蒜的养生功效
1.防治肿瘤和癌症
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
2.抗衰老作用
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3.抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4.防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
查看详细大蒜冰糖水是有止咳效果的,建议可以适当让孩子喝些。如果孩子病情严重,建议最好是去正规医做肺ct等检查,查明有无肺感染,根据病情再对症治疗。近期要适当多喝白开水,多清淡饮食,以利于痰液稀释。
查看详细答:大蒜可以长时间放冰箱里保存。不过要封闭好,不然会有气味。如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽。大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特臭,而研究发现,挥发油
答:大蒜的保健作用:1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现
答:大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。1、挂藏法:大蒜晾干后,经挑选,剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头,编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内,冬季要避免受潮、受冻。也
答:大蒜放几天就发芽不能吃了,教您保存大蒜的妙用,放一年都是新鲜的
答:大蒜保存方法:1、挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。2、堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤
答:是可以治疗咳嗽的,但是还是要遵从医嘱口服对症的药物改善症状的。平时还需要注意饮食习惯。一定要注意避免一些刺激性的饮食以及吸烟喝酒刺激咽喉部位。最好是进一步的明确诊断再进行相应治疗。
答:绝对不能~如果有炎症建议还是就医诊断~不要轻信所谓的偏方而耽误了病情~为了您的健康~建议您还是就医吧~
答:取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。
答:现在花生进入需水临界期,也是蛴螬的危害盛期,如遇干旱,可结合抗旱浇水淹杀。利用田边地头、村边、沟渠附近的零散空地,点种蓖麻,蓖麻中含蓖麻素,可毒杀取食的金龟子,降低成虫基数。7月中下旬~8月上旬,为药剂防治的最佳时期,可用48%毒死蜱乳油每
答:桑葚含有丰富的脂肪酸、维生素C、铁元素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、钙、苹果酸、维生素B1、维生素B2等营养成分。含有丰富的铁元素和维生素C,可以增强人体内血红细胞的造血功能,经常食用桑葚,可以起到补血的功效;桑葚中含有脂肪酸、苹果酸
答:核桃的分心木有很多功效,他可以固肾、保肾,治疗尿频、尿多、腰酸,还可活血、补血等功效,还对长期失眠有特殊的功效。中医认为是其补肾强筋作用所致,认为与其富含维生素B6有关。每天保持乐观心态,多锻炼身体,饮食保持清淡,生活规律,每天有滋有味。
答:防癌抗癌西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻
答:痢疾的传播途径有:痢疾杆菌随患者或带菌者的粪便排出,通过污染手、食品、水源或生活接触,或苍蝇、蟑螂等间接方式传播,最终均经口入消化道使易感者受感染。引起细菌性痢疾的病原菌为志贺菌,又称痢疾杆菌,属于肠杆菌科志贺菌属,为兼性厌氧的革兰阴性杆菌
答:吃腰果对人好处copy有:1、腰果有软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。2、经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。3、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不
答:口蘑没有拳头那么大不过口味清淡很鲜很鲜最好是和野山菌杏鲍菇加上口蘑切片和乌鸡煲汤喝很有营养
答:●慢性胃炎一日食谱举例早餐:煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),蛋糕50克,白粥1小碗(大米50克),酱豆腐少许(酱豆腐20克)加餐:牛奶(鲜牛奶250克)午餐:软烂饭1小碗(大米100克),蒸肉饼1小碗(猪瘦肉50克),烧细软萝卜丝(白萝卜200克