喉咙痛可不可以吃汤圆？

，喉咙疼痛如果因为局部发炎的话可以吃消炎药控制一下。汤圆属于甜食，炎症期间最好还是少吃为好。可以喝些清淡的米粥，新鲜蔬菜，清咽利喉。

喉咙干喉咙痛。可能是因为您感冒了，上呼吸道感染。当然不影响您吃汤圆。建议您少吃汤圆，多喝汤。顺便治疗一下感冒。

汤圆对于炎症没有影响的，可以服用。

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃[52石斛网www.52shihu.com]，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。

煮冰冻的汤圆需要解冻吗？

不需要解冻，直接扔进开水煮即可，具体方法如下：

1、准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水。

2、大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。（这样汤圆不容易破）。

3、把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。

4、等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水，止沸。沸腾大概两到三次，每次都加一些水止沸。

5、经过前一个步骤的3次“沸腾-加水止沸”过程后，可以保证汤圆基本熟透并且形状饱满不泡发涨大。此时，汤圆飘起后基本就可以出锅了。

汤圆红了还能吃吗？

糯米面或黏玉米面的汤圆面料存放时间过长，做出的汤圆就会发红;制作好的汤圆用盒或塑料袋包装，由于其密不透气，因此极易变质而变色。颜色的改变说明米面已被一种叫做“酵米面黄杆菌”的病菌所污染，食用后会引起中毒。“酵米面黄杆菌”可释放出一种剧毒素——黄杆菌毒素A，其毒性强烈，无论是油煎、火烙、蒸煮等烹调方法均不能破坏其毒性。被“酵米面黄杆菌”所污染的霉变汤圆面料，一般中毒量为0。1~0。3，请保留此标记。克/千克。为防止“酵米面黄杆菌”毒素A中毒发生，汤圆面料要现磨现做现吃，存放期超过3天以上的，勿再食用(不包括速冻食品)。“这些食品连性状都已经发生改变，就是一种变质的表现。”，这些食品之所以变色、发酵，是因为有细菌滋生，如果食用，轻则患肠胃炎，重则会食物中毒。

吃了汤圆肚子疼怎么办？

可能是由于汤圆或者汤圆里边的馅儿，引起胃部粘膜的充血，水肿，糜烂等不适，建议患者应该立即停止进食汤圆。同时口服一些相关的药物来缓解腹痛的症状。一般常用的为抑制胃酸分泌的药，或者是胃黏膜保护药。抑制胃酸分泌的药，常见的有法莫替丁，奥美拉唑，雷贝拉唑。胃黏膜保护药，常用的有磷酸铝凝胶，替普瑞酮胶囊，铝碳酸镁片等等。

怎样做汤圆？

教您汤圆简单又香甜好吃的做法

速冻汤圆可以油炸吗？

速冻汤圆可以油炸，而且还不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。

这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。

每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。

做油炸汤圆要在三四成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金黄色，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。