嫩豆黄刺鱼汤的做法、嫩豆黄刺鱼汤怎么做好吃？

食材

主料

黄刺鱼

300g

日本豆腐

3袋

辅料

姜

适量

葱段

适量

盐

适量

菜脯

适量

步骤

1.砂锅烧水，将黄刺鱼洗切好下锅。

2.再加入适量姜片。

3.煲至鱼汤鲜浓时[52石斛网www.52shihu.com]，将豆腐切块下锅。

4.加入适量细盐。

5.加入菜脯片微微煲制二分钟。

6.再加入葱花既可关火放凉出锅食用。

蚕豆黄应注意什么？

得过蚕豆黄的人应该禁止食用以下食品：珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，珍珠末，保婴丹，切记禁食蚕豆或，金银花，蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花，结果或收获季节去蚕豆地。蚕豆病重在预防，应避免接触蚕豆花粉。对已有缺陷者。只有终生避免进食蚕豆及其制品，忌服有氧化作用的药物(如伯氨喹林、安替比林、非那西汀、痢特灵和维生素K等)，方可有效避免再次溶血的发生。

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蚕豆黄病会给人带来什么影响？

蚕豆病又称蚕豆黄，是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶(G一6-PD)缺乏者进食蚕豆或蚕豆制品(如酱油、粉丝等)后而引起急性血管内溶血。多见于10岁以下儿童，其中90％为男性患儿。本病通常于蚕豆成熟季节(每年5月份)流行，哺乳母亲食蚕豆后喂奶也可使婴儿发病。

蚕豆病重在预防应避免接触蚕豆花粉。对已有缺陷者。只有终生避免进食蚕豆及其制品，忌服有氧化作用的药物(如伯氨喹林、安替比林、非那西汀、痢特灵和维生素K等)，方可有效避免再次溶血的发生。

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