咖喱炒扇贝怎么做？

主料

扇贝

800克

辅料

蚝油、咖喱、蒜、酱油、芝麻油、花生油

适量

步骤

1.从市场挑选好的扇贝，叫老板开一半壳去内脏，回家用水冲洗干净。

2.找出要用到的调料。

3.大蒜拍碎切成蒜末(三粒就够了，咖喱酱里面己有蒜)。

4.把全部调料适量加入碗里(如怕咸就加少量米酒或水减少酱油用量)

5.把扇贝沥干水码到烤架上，每个扇贝放半勺调好的咖喱酱，提前腌十分钟入味，入烤箱前每个再加少量花生油。

6.预热好烤箱后[52石斛网www.52shihu.com]，把扇贝放进去170度烤十分钟。烤好后拿出撒上葱花就可以吃了。

小贴士

1、如果怕太咸了调味料就不要加酱油，换成加少些水或米酒。2、不要烤太久了，扇贝硬了不好吃。3、怕麻烦的直接用咖喱酱加少量花生油做调料就可以了，我放一点咖喱酱而已，所以加蚝油和酱油。4、每家烤箱脾气不一样，扇贝的肉容易脱壳就是熟了。

股骨头坏死能吃扇贝吗？

股骨头坏死的早期症状表现为髋关节、大腿前侧以及膝关节等部位的疼痛，早期不会有明显的活动受限，早期只有核磁共振检查，可以发现股骨头信号有变化。后期会出现股骨头塌陷变形，关节疼痛活动受限，就需要进行髋关节置换手术治疗，股骨头坏死患者在饮食方面并没有什么特殊的，扇贝这类海鲜也是没有问题的。

扇贝蚬子吃完后还可以吃什么菜？

一般都可以。

蚬子的肉中含有很多的蛋白质，还有一些维生素，包括一些钙磷铁硒等人体所需的微量元素，适当的吃一些现在这种海鲜，对人气还是很好的，能够补充蛋白质，增强营养。但是如果您们肠胃比较不好的话，建议吃完海鲜之后，不要立即饮用冰水，还有一些冰镇的饮品，西瓜等性寒的食物也不要吃，也不要吃山楂，柿子，很有可能会导致腹痛腹泻。

扇贝吃什么东西长大的？

吃海里面的浮游生物和藻类长大的

扇贝和黄蚬子可以一起煮吗？

完全可以，我经常这样煮。

扇贝和黄蚬子清蒸很好吃。像清蒸鱼那样，再加点辣椒+酱油+糖+油+盐做成的调料更美味了。

扇贝过夜了还能吃么？

扇贝隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。因此隔夜的扇贝不建议食用。

扇贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。